三清黄金茶鸭头

盛产于

将鸭头卤熟待用，对半改刀；将黄金茶泡开，茶叶沥干待用；锅上火烧旺，倒入精炼油，烧热至90度，将鸭头、黄金周炸成金黄色，锅内留底油，放入干辣椒及配料炒香调味，倒入鸭头、黄金茶翻炒，洒入葱花、香油起锅装盘即可。