白果树
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白果树树高大挺拔，叶似扇形。冠大荫状，具有降温作用。叶形古雅，寿命绵长。无病虫害，不污染环境，树干光洁，是著名的无公害树种、有利于白果树的繁殖和增添风景。适应性强，
银杏对气候土壤要求都很宽范。抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体。白果树体高大，树干通直，姿态优美，春夏翠绿，深秋金黄，是理想的园林绿化、行道树种。可用于园林绿化、行道、公路、田间林网、防风林带的理想栽培树种。被列为
野生状态的白果树分布于亚热带季风区，水热条件比较优越。年平均温15℃，极端最低温可达-10.6℃，年降水量1500--1800毫米。土壤为黄壤或黄棕壤，pH值5--6。伴生植物主要有
白果树在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。白果树的自然地理分布范围很很广。从水平自然分布状况看,以北纬30°线附近的白果树,其东西分布的距离最长,随着这一纬度的增加或减少,白果树分布的东西距离逐渐缩短,纬度愈高白果树的分布愈趋向于东部沿海,纬度愈低白果树的分布愈趋于西南部的高原山区。白果树主要分布在中国的温带和亚热带气候气候区内，边缘分布“北达辽宁省沈阳,南至广东省的广州,东南至台湾省的南投,西抵西藏自治区的昌都,东到浙江省的舟山普陀岛”，跨越北纬2l°301-41°461,东经97°-125°，遍及我国22个省〈自治区〉和3个直辖市。
中国的银杏资源主要分布在山东、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江苏，湖南、四川、贵州、广西、广东等省的60多个县市。从资源分布量来看，以江苏、山东、浙江、江西、安徽、广西、湖北、四川、贵州等省最多，而各省资源分布也不均衡，主要集中在一些县或市，如江苏的三泰地区、邳州、吴县，山东的郯城县、泰安市、烟台市，广西的灵川、兴安等。许多白果树专家考证后认为，浙江
白果树实生繁殖。种胚有休眠现象。冬季或层积后早春播种。待苗高1米以上即可栽植。作行道树宜选用雄株。亦可用扦插及分蘖法繁殖。为促进提早结实、和培育良种无性系，可用芽接或枝接法繁殖。白果树是现存种子植物中最古老的孑遗植物.从栽种到结果要二十多年,四十年后才能大量结果,能活到一千多岁. 白果树为落叶乔木,5月开花,10月成熟,果实为橙黄色的种实核果.银杏原遍布于全球,第四纪冰川之后,仅留存于中国亚热带山区.现在的白果树分布大都属于人工栽培区域,主要大量栽培于中国、法国和美国
1.播种育苗种子宜采收颗粒大，树龄在80年左右的母树最好，采收的种子去皮阴干。南方可以秋播，北方以春播为宜。苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。
2.利用萌蘖繁殖苗木在2月前后(北方化冻后)挖取基部半边带根的萌枝条，栽在苗圃里，直径1厘米至4厘米均可。此法容易成活。约10年左右即可开花结果。
3.扦插育苗
在5月至6月份选用当年生软枝，剪成10厘米至15厘米，上留3叶至4叶，插入士中一半经常喷水，保证叶片不干，约一个半月至两个月即可生根。
4.苗木移植
白果树直径在5厘米以下可以裸根种植，6厘米以上一般要带土培。裸根栽植的苗木，当年是缓苗期。而带土坨的苗木当年能生长。小苗成行栽好后用水漫灌。而大树栽植，最好是栽前将坑中灌满水，待坑中水渗完后，将大树植入坑中捣实，让坑中的水返上来滋润根部。下次浇水宜在坑边挖引水沟盛满水，让水慢慢渗透到白果树的根部。千万不要大水漫灌，很多人移栽白果树不活的主要原因不是干死的，而是泡死的。因为白果树的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而发不出新根，根系逐渐腐烂。有些白果树即使死了，它的叶子还能展开，甚至第二年、第三年还能发芽，但是叶子很小，待它体内的营养耗光了，它才不发叶了。这就是白果树的“假活”现象。而有些银杏种下后第一年不发叶，甚至第二年也不发叶，如果掐皮，会发现皮是新鲜的，枝条也不干缩，这种树不一定是死的，说不定第三年就能发出叶子来。这种现象又称为白果树的“假死”现象。确定银杏假死还是假活，不能光看叶，重要的是看根。所以购买大苗，特别是从外购进的假植苗，一定要看根是否发黑，如果是，说明这苗是假活苗，再便宜也不能要。新鲜的苗应该是根的木质部发白，根皮略呈红色和木质部紧贴。
(1)白果树成活后无须经常灌水，北方地区，化冻后发芽前浇一次水，5月如果天气干旱，可浇一次水，因为这是白果树—年中的生长高峰期。到了秋天，8月中旬是银杏一年中第二个生长高峰期，可浇一次水，两次灌水都可结合施肥进行。
(2)施肥：苗圃地施肥可在春、夏两季进行，春季在两行间每亩施入腐熟的有机肥5000斤至10000斤，然后用小型旋耕机旋耕一遍，使肥均匀捣入土中，大苗可开放射状沟数条，将有机肥和表土拌匀填入沟中，春季施肥如果量大，一年一次即可，量小则在8月中旬补施一次。
(3)修剪：银杏一般不用修剪，因为白果树新梢抽发量少，即使是苗圃里的苗木，也应尽量地保持多的枝叶，以利其加速增粗。将要出售苗木的前一年，将1.8米以下的枝条剪去，经过一年的生长，可将剪口长满，表皮光滑，枝干直立。
(4)中耕：适当中耕可以改善土壤的通透条件，中耕对白果树的须根起到了修剪作用，可以刺激更多的须根萌发，中耕的次数春秋各一次即可。
(5)防病治虫：白果树的病主要是幼苗期的立枯病。大田里苗木的主要虫害是金龟子幼虫(蛴螬)。幼苗期注意通风排湿，疏松表土，喷施波尔多液，防止立枯病。防治蛴螬的办法是尽量施用腐熟的有机肥，在施肥时，全园喷施一次3911农药500倍液，然后旋耕一遍，将喷施过药的肥料，旋进土里。另一种办法是将麸皮、米糠等拌湿后，拌上敌百虫药，用桶装两天，让其充分吸收了农药后，撒进地里，然后中耕。还有一种办法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上经常浇些水，每隔两个月掀开枯草，下面会有许多蛴螬，集中杀灭。
(6)结果树的培养：白果树为雌雄异株，异花授粉，所以结果树应配置授粉树，白果树的授粉能力很强，在微风下顺风25公里都是有效的授粉区，雄树和雌树的区别是：雌树枝条轮生明显，枝条平展生长，叶色浓，而雄树枝条直立互生。白果树果园种植的间距为4米×6米，实生苗生长速度快，选取胸径3厘米至4厘米的苗木，截头进行嫁接，一般用枝接，接穗选用3年生，皮色有光泽，并带有3个至6个短枝，结果颗粒大的优良品种为好。嫁接后3年至4年即可挂果。
食用白果，养生延年，白果在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。
西方人
白果树叶不能与茶叶和菊花一同泡茶喝。 一般买来的叶子未经过深加工和提取，一泡水不但没有吃到里面的银杏黄铜和白果内脂等有效物质，反而效果是相反的，里面有毒! 在药品方面，特别是医院用药的银杏制品里面允许略含10ppm的白果酸!
银杏树是著名的长寿树种，生命力强，叶形奇特，易于嫁接繁殖和整形修剪，是制作盆景的优质材料，用白果树奶制作的白果树盆景更是一绝，具有很高的观赏价值和经济价值。银杏是中国盆景中常用的树种，银杏盆景干粗、枝曲、根露、造型独特、苍劲潇洒、妙趣横生，是中国盆景中的一绝。夏天遒劲葱绿，秋季金黄可掬,给人以峻峭雄奇、华贵雅之感，近年来日益受到重视，被誉为“有生命的艺雕”。按照人们不同的欣赏要求，主要有观实盆景、观叶盆景和树桩盆景几种类型......
河南省
莒县浮来山古白果树，号称“天下白果树第一树”，也有人管它叫“白果树之祖”。它阅尽沧桑三千载，不仅当之无愧地成为历史的见证，而且留下了许多轶闻趣话。
古白果树参天而立，远看形如山丘，龙盘虎踞，气势磅礴，冠似华盖，繁荫数亩。树下古碑林立，诗词萃集，留下了先人的许多题咏纪略。其中“大树龙盘会鲁侯，......”(《左传》)记载：“鲁隐公八年，九月辛卯，公及莒人盟于浮来。”)
是指春秋时期，莒国的国君莒子与鲁国的国君鲁侯，在白果树下，结盟修好一事。那时，此树虽无确切年龄记载，却已为“大树”。又如清顺治甲午年间，莒知州陈全国所立碑云：“此树至今三千余年”，就是说此树在三百年前就已三千余岁了。因而古人留下“十亩荫森更生寒，秦松汉柏莫论年”的佳句。
白果树王高24.7米，干围15.7米，有“七搂八拃一媳妇”之说。相传很久以前，一女子倚树而立，暂避风雨。恰在此时，一游客想实地测量一下白果树的周粗，便从女子的一侧量起，量了七搂，又拃了八拃，那女子仍未挪动。游客不好再量，于是就有了“七搂八拃一媳妇”之说。其实，还有一种说法，叫“大八搂、小八搂“。就是说大个子搂八搂，小个子也是八搂。因稍向上点，树干更细些。
老干结果，是古白果树的一大奇观。金秋季节，观光者会惊奇地发现，在那数抱粗的主枝老干上，孤零零地生长着一叶一果，乌黑的树皮衬托一只金灿灿的果实，令游人交口称奇。
怀中生子，是白果树王的又一趣闻。白果树树属裸子科乔木，通常以果实萌发新苗，传宗接代。早在三十多年前，这里的管理人员卢省三、刘明三、段会三三位老人在一九五九年冬，从古白果树枝中拔出一白果树条植于古树西二十米处，很快成活，并茁壮成长。目前已成干围米许的白果树后裔了，当年树下曾立一石，上书：此树非是果仁胎，祖树怀中移下来，从此古树有后代，一九五九冬月载。”