含山菱角

菱角

热量 98大卡   钾 437毫克

磷 93毫克      镁 49毫克

煮菱角

适合的人群：一般人群均可食用。

1.补脾益气健脾，强股膝、健力益气

2.抗癌，菱实的醇浸水液对

尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕，也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦，并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃。如若接触过水生植物或污水时要洗干净手，防止囊蚴污染。

菱角特别是生菱角性味寒凉，多食令人腹胀。菱角与蜂蜜同食，易导致消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻症状，菱角与猪肉同食易导致肝痛。