柞树

柞树

拉丁学名：Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.

别 称：

产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东等省区。生于海拔200-2 100米的山地，在东北地区常生于海拔600米以下，在华北常生于海拔800米以上，常在阳坡、半阳坡形成小片纯林或与桦树等组成混交林。俄罗斯、朝鲜、日本也有分布。

我国柞林资源丰富，据1984年调查，适于放养柞蚕的柞坡资源全国约有六千多万亩，现仅利用一千三百多万亩。在我国分布的栎属60余种中，适合养蚕的柞种有15个，其中柞槲栎、栓槲栎、红槲栎、沼生栎、泡栎、大果蒙古栎这六种虽然能养蚕，但分布面积较小，其余9中为主要养蚕树种，如下：

蒙古栎、辽东栎、麻栎、槲树、槲栎、栓皮栎、锐齿槲栎、枹栎、白栎。

柞树

(1)橡实的采集

①选好采种母树

②分批采集

③种子登记

(2)橡实处理

①净种

②杀虫

(3)运输

选用条筐、纸箱、草袋、麻袋

(4)贮藏

橡实进入休眠状态

(1)圃地选择：选择地势平坦高燥，土质肥沃、土层较厚、有排灌条件、离预栽地较近的地方做苗圃。

柞树

柞树叶含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、灰分、纤维素等成分，柞蚕非常喜食。中国用以放养柞蚕的，属壳斗科栎属植物(见栎)。其叶是柞蚕的主要食料。放养柞蚕的主要树种有辽东栎、麻栎、蒙古栎和栓皮栎。此外，波罗栎、锐齿栎和槲栎等也可放养柞蚕。中国的辽宁、河南、山东、吉林、黑龙江和贵州等省是利用柞树放养柞蚕的主产区。用于放养柞蚕的柞树须经培植和修剪，使株、行距适宜，树型短化，成为柞蚕场。树型分无干树型和中干树型两种，以中干树型较好，其树冠大且分布均匀，空间和光能利用率高，产叶量高而稳定，叶质较厚。柞叶病害主要为白粉病，可用药剂防治。食害柞叶的害虫主要是舞毒蛾、天幕毛虫、栎粉舟蛾、黄二星舟蛾等的幼虫。

加工后的槲叶已经完全脱胎换骨，成了“食用级包装纸”槲叶包装食品的优势首先在于味觉遐想：卫生、天然、不污染食品和有利于环境保护。因此各地有河南或豫西籍的人，应该都会有槲叶粽子的，在人们对回归自然要求日益迫切的槲叶包的粽子，给人耳目一新的感觉。

柞树皮入药有收敛止泻及治痢疾之效，因此被医院收入药物材料当中。

柞树

经济价值

柞树木材为坚固抗腐性用材，树皮、叶片、壳斗、提取物为制革、印染和渔业所必须的材料。

柞树栓皮的皮层较厚可作工业上的软木材料。尹怀宁教授介绍，其还可烧制木炭。柞树的叶含有水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、灰分、纤维素等成分，可用来养蚕。果实含淀粉较多，可用来制作橡酒、酒精、淀粉、橡油等，也可做饲料。从柞树树皮、叶片、壳斗、橡实中提取的单宁，是制革工业、印染工业和渔业上所必需的材料。栓皮的皮层较厚可作工业上的软木材料。柞树还可培养木耳、香菇和密环菌等多种食用菌。