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苍粑粒

苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃。

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苍粑粒是

苍粑粒苍粑粒

说它古老,是因为它乃

据说,在上世纪六十年代三年困难时期,耒阳农村很多人家就是靠吃苍粑粒度过难关的。有的人家实在拿不出大米,就把谷糠掺入苍草里做成糠粑粒吃,口味虽然不错,但是却造成拉屎不出,还容易闹出人命。如今,人们的物质生活丰富了,吃糠粑粒的悲剧成了历史。但是,苍粑粒作为一道风味小吃,仍然为人们怀念。近年来,耒阳城里的一些农贸市场也能见到卖苍粑粒的,而且很受市民欢迎。

看来,这种源自自然、没有任何污染的绿色食品,永远不会被时代抛弃。

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