桃江竹笋

竹笋

竹笋在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。

竹笋

桃江竹笋产自中国十大竹乡之一的美人窝湖南

竹笋

桃江竹笋不仅具有光泽绒黄、笋体饱满、笋纹浅细、笋肉朴厚、味香质脆等独特品质，而且营养成分齐全，主要成分有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等并富含铁、磷、镁、钙、锌、硒等微量元素。含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸和胱氨酸，是一种优良的保健蔬菜，名符其实的绿色无公害产品。

鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。竹笋笋干放入密闭的容器内，不要让太阳直射。两者均宜放置于阴凉干燥处。

桃江竹笋为地理标志证明商标。