雾里青茶

雾里青茶叶的生产工艺十分考究，不仅原料要选用高山云雾茶，而且整个生产过程还要全部按照深山传统做茶的抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十般手工工艺，先后经过37道工序。才能最后完成雾里青的制作。做好成型后的雾里青，还要进行手工分捡，剔除叶片，只留一个青翠多毫的嫩芽。每500克雾里青成品茶有两万到两万五千个芽头。在“雾里青”茶树萌芽期，受云雾的滋润，加之花香的熏陶，从而造就了“雾里青”茶的独特品质。

茶毫展示

2、汤色青碧透明，回味甘醇，富含丰富的有益

茶叶

2、加开水(80℃-85℃左右)约1/3茶杯，摇动后。

3、待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，即可趁热饮用。 4、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

冲泡小贴士

1、泡茶前，先以开水洗杯，将杯具温热后，再放入干茶。

2、雾里青以全嫩芽头为原料，冲泡水温不宜过高，80-85℃为宜，一般饮水机的温度刚好合适。

3、冲泡时，建议使用透明玻璃杯。朵朵茶芽袅袅浮起，好比出水

1508年，“雾里青”茶进京成为贡品。

1745年，“雾里青”随哥德堡号最后一次航行瑞典。

2003年，中国国际茶文化节雾里青以500克12.8万成为五星级茶王。

2005年，“雾里青”荣获安徽省十大品牌名茶称号。

2006年，哥德堡号仿古船重走海上丝绸之路，再续两国百年茶缘。

2008年，“雾里青”重走皖商路，挑担徒步北京奥运会。

2009年，“雾里青”入选人民大会堂专用收藏品。

2010年，“雾里青”成为上海世博会第一绿茶。

2010年，“雾里青”被国家工商管理局评为中国驰名商标