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永州山苍子油

山苍子油是一种经济价值很高的,富含柠檬醛的天然植物油,它是医药、香料、化妆品等工业的主要原料。永州市地处亚热带湘南边陲,属丘陵山区,雨量充沛,气候适宜,给各种草、木本天然香料和油料作物提供了得天独厚的生长环境。

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永州山苍子油永州山苍子油
  山苍子油是一种经济价值很高的,富含柠檬醛的天然植物油,它是医药、香料、化图1 永州山苍子妆品等工业的主要原料。永州市地处亚热带湘南边陲,属丘陵山区,雨量充沛,气候适宜,给各种草、木本天然香料和油料作物提供了得天独厚的生长环境。其他国家特别是西方国家均没有此品类的生产环境,而山苍子油又是制作香料不可缺少的原料。全国山苍子树主要分布在湖南,湖南主要分布在永州。永州市九县二区都有种植山苍子树的习惯,自然野生面积达20万亩,种植面积达15万亩,年平均采摘加工山苍子油1000吨左右,高产年可达1200吨,占全国总量的45%,占全省总产量的60%以上。[1] 2010年12月,经国家质检总局审定,决定对"永州山苍子油"实施国家地理标志产品保护。

产地范围

  永州山苍子油地理标志产品保护产地范围为湖南省永州市冷水滩区、零陵区、双牌县、东安县、祁阳县、道县、宁远县、新田县、江华县、江永县、蓝山县11个区县所辖行政区域。 


专用标志使用

永州山苍子油永州山苍子油
  永州山苍子油地理标志产品保护产地范围内的生产者,可向湖南省永州市质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请,经湖南省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。永州山苍子油的法定检测机构由湖南省质量技术监督局负责指定。 


技术要求

(一)栽培种

山苍子(Litsea cubeba)。

(二)立地条件

保护区范围内海拔≤600m,母质母岩为板页岩、花岗岩及砂岩,土壤类型为红壤,土壤质地为中壤土或壤土,土层厚度≥40cm ,土壤pH值6.0至7.0,有机质含量≥1.5%。

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(三)栽培管理

1、苗木规格:一年生实生苗高大于60cm,地径大于2.5cm。

2、造林季节:3月初到4月底, 11月到12月,这两个时间段造林。

3、整地规格:带状整地加大穴,带宽1m,穴50cm×50cm×40cm。

4、施基肥:每穴施有机肥1kg至2kg,以枯饼、农家肥为宜。

5、造林密度:每667m(亩)≤120株。

6、造林管护:新造林地前3年,每年5月和10月各进行一次松土、锄草和修枝整形;郁闭后的成林地每2年培蔸施肥一次,施肥以枯饼、农家肥为宜,每蔸2kg。

7、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

(四)采收及处理

采种时间为每年7至8月,果实表皮略呈深紫色时采种,摘下来的果实均须带果柄。

采集的果实应铺开,置于阴凉通风处,堆放厚度不超过6cm,每天翻动1至2次,以防止发热变质,采后24个小时内必须加工。

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(五)加工

1、工艺流程:进料加水→供气蒸馏→冷凝→油水分离→排气排渣。

2、进料加水:将山苍子和永州山泉水按1:1的比例加入蒸馏器中。

3、供气蒸馏:待高压锅炉温度≥160℃和压力≥0.2MPa时开始送汽加热。

4、冷凝:开始送汽后,即开启冷凝系统。

5、油水分离:送汽18分钟后开始出油,蒸馏时间为2小时,当量标里的水面中无油时方可排渣。

6、排气排渣:关好送汽阀门,五分钟后打开进料口盖排汽,然后再排渣,清洗蒸馏器后方可进料。[2] 

质量要求

1、感官特色:浅黄至黄色清澈液体,有柠檬醛香气。

2. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

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