庐江花香藕
庐江花香藕又名花香藕，因其在荷花开时便能采摘而得名。嫩、甜、香、脆是它的特色。它是安徽省合肥市庐江县的特产，为农产品地理标志产品。
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- 庐江花香藕
- 花香藕
庐江花香藕因其在荷花开时便能采摘，被当地农民称为花香藕。
这种莲藕由于早熟，避开了病虫害侵袭，莲藕晶莹剔透、洁白无瑕、脆嫩可口，一般在每年6月份开始上市。
而此时全国各地其他地方的莲藕还在开花拔节，正是莲藕“断档期”。
作为安徽庐江县特有的
庐江花香藕具有品种优、上市早、口感好、效益高、绿色环保等特点
庐江花香藕作为农产品地理标志产品，花香藕的保护范围为：
1、降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
2、抗衰防癌补维C。藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C，对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。
3、止痛减压护心脏。藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。
4、补血益神助消化。鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
5、稳定心率降血压。藕中钠钾比为1:5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。
6、补充维K防出血。藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。
7、祛痰镇咳防哮喘。鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。
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