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三老

所谓三老是古代掌教化的乡官。战国魏有三老,秦置乡三老,汉增置县三老,东汉以后又有郡三老,并间置国三老。

目录

1、明陈继儒《大司马节寰袁公家庙记》:“讣闻,上遣官视葬(袁可立),有司陈祭,博士弟子员乡三老俎豆之于学宫之旁。”

2、指上寿、中寿、下寿。《左传·昭公三年》:“公聚朽蠢而三老冻馁。”上寿、中寿、下寿的年龄分别以120岁、100岁、80岁为界,他们都80岁以上。

3、“三老”是县的下一级官员,类似乡长。作为有头脸的基层干部(副科级),“三老”少不了查证调停民事纠纷,算是负责教化,但他的主要工作还是收税。当时农民田里打的粮食,十分之一要上缴国家(就像现在上班族要上缴百分之二十的个人所得税);农民的宅居地(住宅附近用于种菜养鸡的那片小地)归个家所有,要上缴户税,主要用于养兵。

4、通常作为一种职务的名称,即具备正直、刚克、柔克三种德行的长者。推举这种长者来担任。一般来说权利、任务类似族长之类,只是族长的对象是一个宗族,三老往往是地域性质。

5.年龄大,学识广且备受人们尊敬爱戴的人,或像《东郭先生与狼》中的老杏和老牛那样拟人化的动物。

词语出处

《汉书·高帝纪上》云:“举民年五十以上,有修行,能帅众为善,置以为三老,乡一人;择乡三老一人为县三老。”

《礼记·乐记》:“食三老、五更於大学”,郑玄注:“三老五更,互言之耳,皆老人更知三德五事者也。”唐孔颖达《礼记正义》:“‘三老五更,互言之耳’者,三老亦五更,五更亦三老,故云‘皆老人更知三德五事者也’。三德,谓正直、刚、柔。五事谓貌、言、视、听、思也。《文王世子》注云:‘象三辰五星者,义相包矣’。”

《尚书·洪范》:“三德,一曰正直,能正人之曲直。二曰刚克,刚能立事。三曰柔克,和柔能治。”唐孔颖达《尚书正义》:“一曰正直,言能正人之曲使直。二曰刚克,言刚强而能立事。三曰柔克,言和柔而能治。”

政治制度

《汉书·高帝纪上》记载,

鼓浪屿三老是三老集团,厦门三老商贸有限公司鼎力打造的中华传统美食,厦门鼓浪屿三老旗舰店。其中被誉为闽西八干之首,福建著名特产的三老牌肉脯干更是被誉为肉脯干的代名词。其最大特色就在于“三老”:一是工艺老。继续采用腌渍、晾放、竹笼烘干,手工出油等传统工艺;二是配方老。使用由肉桂、八角、丁香、花椒、南姜、香叶、小茴、胡椒、陈年红酒等二十多种天然香料组成的传统老配方,对削片后的精肉进行精心调制;三是口味老。由于采用了传统老工艺和老配方,一切天然为本,绝不添加面粉,绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。因此“三老牌”肉脯干口味老道、纯正,继承着传统肉脯干酥香可口、回味甘甜绵长的特有风味,同时倡导绿色健康环保的中华传统美食的新概念!

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