皖北猪
皖北猪产于安徽。皖北猪主要分布在安徽省的阜阳、涡阳、蒙城、颍上等县。淮南、淮北、蚌埠、定远、芜湖、马鞍山等地也有饲养。此外我国广东、江苏、黑龙江等省的部分县也有引进。
目录
| 中文名 | 皖北猪 | 型产区分布 | 淮北地区 |
| 品种属性 | 肉脂兼用 | 品种特点 | 适应性强、耐粗饲、抗病性强 |
1987年，在中国品种志上，皖北猪被列入黄淮海黑猪的一个类群，是华北型淮猪在淮北平原地区的一个重要分支。公元3-6世纪魏晋南北朝时期和12世纪南宋时期，淮北平原经济遭受两次战争破坏，并受到水灾，淮猪逐步南迁到安徽淮河两岸，经长期培育，淮河以北形成皖北猪，至今已有两千多年历史。历史上饲养管理较粗放，在放牧饲养条件下长期形成具有体质健壮、耐粗饲、抗病力强、屠宰率高、肉质优等特色的优良猪种，但生长较慢，育肥性能较差。1976年由安徽省农牧渔业厅组织皖北农学院(现为安徽科技学院)及涡阳县、阜阳市、颖上县农牧渔业局和有关种猪场组成育种协作组，从群众中选择含有阜阳本地猪血液成分较多的一批杂种猪公猪18头，母猪90头，组成基础群，其含长白(Landrace)猪血液12.5%，巴克夏(Berkshire)猪12.5%，内江猪12.5%，阜阳土种猪62.5%。通过闭锁繁育和世代选育，至1988年完成6世代选育，并通过省级鉴定，定名为皖北猪。
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