塑料大米

塑料大米是指以塑料粒为原型而制成的塑料制品，外观与普通大米相似，被掺杂于食用大米中，食用必然会对人体造成危害。

事件起源于2011年6月，南京某市民在米袋子里挑拣出十几颗相同的"塑料米粒"。后，印度尼西亚和尼日利亚也爆出“塑料大米”事件。有关部门已经及时进行辟谣。

2018年3月7日上午，在十三届全国人大一次会议新闻中心举行的记者会上，在回答“是否有塑料大米出口到了塞拉利昂”及“中国向非洲传授哪些具体的技术并将如何帮助非洲实现粮食的自给自足”这两个问题时，农业部部长韩长赋明确告诉塞拉利昂记者，中国的大米是安全的，“塑料大米”绝无此事。

2011年，中国南京

2011年6月3日，中国南京市民金先生的母亲在瑞金路金润发超市买回一袋50斤的贤人牌大米。老人在淘米时发现，有一些米粒沉不下去，而是浮在水面，刚开始以为是被虫蛀的空心米。不过这些米粒圆润饱满，捏起来仔细一看，跟平时的大米外观差不多，但是手感不对。原来，这不是稻子磨的大米，竟然是塑料质地的“大米”。市民猜测可能是化工原料或干燥剂，有害健康。“我一开始都不敢相信，真的没想到他们会在大米里掺上这个。”金先生随即带着一袋子大米找到超市讨说法。“塑料大米”究竟从何而来?超市表示将于尽快联系厂家展开调查。

2015年，印度尼西亚

2015年5月，印尼西爪哇省勿加泗多名当地民众食用一名小贩出售的米粥后，出现头晕、恶心等症状。当地媒体报道说，对相关大米样本进行检测后发现含有塑料及塑料软化物质。还有媒体报道称，疑似“塑料大米”从中国进口。

印尼政府5月27日宣布，对印尼国内近日出现的疑似“塑料大米”样本进行多轮实验室检测后，并没有发现塑料物质。

2015年5月28日，中国商务部对外表示，印度尼西亚的“塑料大米”事件与中企无关，自2008年以来，我国未对印尼出口过大米。

2016年，尼日利亚

2016年12月尼日利亚查获一批102袋走私进入尼日利亚的塑料大米，并逮捕了一名嫌犯。

尼日利亚官员说，圣诞节和新年前夕的粮食价格大幅上升，不法分子希望在这个时候把这些假大米投入市场。

拉各斯海关关长马穆杜(Haruna Mamudu)说，这些假大米煮过之后很粘，但“天知道人吃了会怎么样”。

英国广播公司在拉各斯的记者说，这些大米制作得非常好，因为他拿在手里没感觉到异常。不过他说，闻一下这些“大米”就会发现，有一股化学品的味道。

尼日利亚官员已经把“大米”样品送交实验室，以确定其具体成分。

尼日利亚国家食品药品管理控制局于12月30日公布了检验结果：这些大米里有好的大米，也有一些变质污染的大米。据尼日利亚《笨拙报》(Punch)报道，该国的检验结果显示，这些大米并非是塑料，而是真的大米，只不过“里面微生物的含量已经超过了食用的允许范围”，因为并不适合人类食用。

塑料大米模样跟大米十分相仿，只是比正常的米粒要圆润一些，颜色更白，用指甲掐一下，颗粒有弹性，表面上便留下一道痕迹，质感跟塑料十分相似。

塑料粒，为塑料米的原型，原用于制造保鲜膜的原料。在原料米运输环节中，从原料米到商品米，需经过多道加工检测工序，以目前国内的大米加工检测技术，确实无法发现混在米中这种塑料粒。

大米检测机器在辨别大米中混杂的异物时，主要是根据重量和颜色。如去沙机就是通过比重的方法沉淀沙粒，使其和米粒分离开。另一种色显机则是通过电脑光照，将颜色明显偏深的一些异物筛离出来。然而无论是比重还是色显技术，都对塑料粒无效：重量上，塑料粒轻于大米，无法被沉淀;颜色上，塑料粒几乎和大米一样，同样无法辨别。

相关大米检测机器的生产厂家表示，目前还没有能够辨别这种塑料粒的技术。

在微信的朋友圈里，流传着一段视频，在这段小视频中，一个男子将几个塑料袋放入一台漆黑的机器，经过层层加工，塑料袋变成了形似大米的白色颗粒物。转发者称，这是假大米的制作过程。为此，该视频震惊了不少市民，纷纷“我们每天吃的大米不会是塑料袋吧?”但也有人发出质疑：视频中最后制成的颗粒只是看着像大米，会不会是移花接木的假视频?

那么塑料袋真的能制造米?是的，确实可以，不过这种制造的米不叫大米，用专业的角度解释，应该叫“塑料米”，同时又被称作塑料颗粒。相信很多人看到这肯定会问，那这种塑料米是我们日常食用的大米吗?其实不然，塑料米主要是用来生产塑料制品的，并不能食用。

为什么这种视频能引起大家的恐慌呢?

1.因为视频分辨率太低看上去像平时食用的大米，而视频发布者可能通过种种原因，添加各种恐怖文字加以引导，加上后期好事者的推波助澜，利用朋友圈，互联网转发，造成了谣言的传播范围和影响扩大。

2.频繁出现的食品安全事件，让消费者神经紧绷，稍有风吹草动，立马就被各种好事者加大宣传，以讹传讹。这种行为是及其恶劣的。

耸人听闻的“中国塑料大米”传言已不新鲜，一些媒体和社交网络上仍在流传一段老掉牙的虚假视频和一个谣言：“为缩减成本，中国用塑料生产大米，而非种植，并将这些塑料米出口到西方国家。”这种谣言在很早以前就已经存在，只是被好事者再次拿出来忽悠不知情的消费者而已。

水测法

分辨这种掺塑料大米最有效的手段，是煮饭前洗米，因为经水一浸，塑料粒就会浮上水面。

火烧法

辨别这些塑料粒的另一种方法是用火烧，大米是无法点燃的，只会焦黑，可是这种塑料粒能持续燃烧，火焰泛蓝，发出塑料燃烧后特有的焦臭。大米分堆对比后发现，塑料粒比米粒更白，更圆，且偏透明。

食用大米和塑料米的区别

塑料米（颗粒）

大米是水稻的种子，由农民伯伯辛勤劳动种出来的。稻谷经过脱壳、去糠等加工后，最终留下来的就是我们日常食用的大米了。

塑料米其实是一种工业原料，大多数形状被制作成颗粒状，颜色不加染色剂只有本色跟透明，就像大米，所以被人们称作塑料米。

塑料颗粒生产成本比大米高

据专业人士告知，现在市场上的塑料颗粒并不便宜，价格在每斤4-6元不等，还有一些可再生塑料颗粒价格更贵。而市场上的大米价格为每斤3元左右，有些商场中的散米卖得更便宜，普遍低于塑料颗粒的价格。如果真有商家要用塑料颗粒假冒大米出售，那一定是赔本的买卖。

其实大米和塑料米是非常好辨认的，哪是塑料颗粒哪是大米，根本没法假冒。而视频中用塑料袋来生产的颗粒，属于再生塑料颗粒。不同材质的塑料袋产出不同种类的塑料颗粒，生活中最常见的PP、PE塑料袋可制成PP(聚丙烯)塑料颗粒、PE(聚乙烯)塑料颗粒，而这些都是生产塑料制品的原料。

农业部稻米及制品质量监督检验测试中心的负责人也表示：“用塑料制造假大米是闻所未闻，大米是人们每天吃的主食，假大米普通人也能分辨出来。而市场上正规渠道出售的大米都是通过国标检测的，可以放心购买食用。”

虽然一般的小作坊就可以生产塑料颗粒，但没有人会用塑料颗粒假冒大米出售。“你们可能没见过塑料颗粒的实物，非常好辨认哪是塑料颗粒哪是大米，根本没法假冒。”另一位塑料生产商告诉记者，现在，加工塑料颗粒的设备很简单，有一台注塑机就行，但在产量上厂家是有规定的，很多厂家最低生产的标准是一吨，很少会少量生产。塑料颗粒也有非常多的用途，可用于生产服装配件、建筑建材、农业工具和其他机械产品。

2015年5月27日，印尼政府宣布，对印尼国内近日出现的疑似“塑料大米”样本进行多轮实验室检测后，并没有发现塑料物质。

2015年5月28日，中国商务部对外表示，印度尼西亚的“塑料大米”事件与中企无关，自2008年以来，我国未对印尼出口过大米。

2016年12月，在媒体报道发现塑料大米之后不久，尼日利亚的卫生部长就在推特上进行了公开澄清：根据初步检测，没有证据能够证明这些大米是塑料制成。

农业部辟谣“塑料大米”：中国大米是安全的

农业部部长韩长赋答记者问

2018年3月7日，十三届全国人大一次会议新闻中心于3月7日上午在梅地亚中心多功能厅举行记者会，邀请农业部部长韩长赋，农业部新闻发言人、办公厅主任潘显政就“实施乡村振兴战略推动农业转型升级”的相关问题回答中外记者的提问。

中非新闻交流中心塞拉利昂记者提问：

我有几个问题。第一，中国向非洲出口的大米的安全问题，以及如何帮助非洲来解决粮食安全问题?另外，在塞拉利昂有报道称，中国生产的一些“塑料大米”被出口到了塞拉利昂，我想向您核实这是否属实?如果是的话，这背后的原因又是什么?另外，我也想向您确认，中方是否向塞拉利昂捐赠了大量的粮食，这将如何帮助我们的国家?另外，非洲大陆整个都非常希望向中国学习关于农业发展的一些经验。现在中非关系也在不断地加强，我们看到中国在非洲的农业领域也有大量的投资，同时也向非洲传授了很多技术、经验。我的问题是，有哪些具体的技术中国向非洲进行了传授，以及这将如何帮助我们实现粮食的自给自足?谢谢。

韩长赋：

谢谢你的问题。其实你提了不止一个问题，时间关系我简要做一个回答。我想明确的告诉你两点：第一，中国和塞拉利昂是友好国家，我曾经作为主席特使去塞拉利昂访问过。中国加强与非洲、与塞拉利昂的农业合作我们非常愿意，而且我们愿意在已有的工作基础上能够争取做得更多、做得更好。第二，我也明确的告诉你，中国的大米是安全的，你听说的“塑料大米”绝无此事。

关于怎么样合作的问题，方才冈比亚的那位女士提的问题我已经讲过。这些年，我们一直在加强对非洲的农业技术援助、人员培训、政策交流，支持企业去当地投资，帮助发展农业，帮助当地的民众解决粮食安全问题，今后我们将会继续加大合作的力度。我们很愿意分享交流发展农业的经验，据我所知，塞拉利昂也曾经有农业的技术人员和农业管理干部到中国来访问和学习交流过，请你转达中国朋友对塞拉利昂人民的问候和祝福。谢谢。