宜宾糯红高粱

宜宾糯红高粱

(1)外在感官特征：宜宾

宜宾糯红高粱农产品地理标志地域保护区域包括：

宜宾糯红高粱

据中华人民共和国农业部2014年8月6日报道：

历时两年多，由宜宾市农业技术推广站、宜宾市农业科学院联合起草的《地理标志农产品 宜宾糯红高粱生产技术规范》(DB 511500/T 50—2014)经四川省质量技术监督局批准，宜宾市质量技术监督局于2014年8月1日发布，将于2015年2月1日起正式实施。

为进一步加快和规范全市白酒行业标准化建设，充分发挥“宜宾糯红高粱” 独特的自然属性对“宜宾酒”优良品质和独特风味的决定性作用，编写组成员充分尊重历史传统和生产实践，从品种资源、生态环境、生产技术、品质鉴定等方面系统制定了规范性的要求，既为全市糯红高粱生产提供实用性技术指导，也为白酒企业收购工作提供了依质论价的参照标准，同时还为进一步申报“地理标志农产品”登记保护工作提供了审查依据。

该项规范的正式发布和实施，必将有效提升宜宾糯红高粱的生产技术水平和产品质量水平，也必将为提升“宜宾酒”的品牌价值和核心竞争能力提供有效帮助。

宜宾市农业局潘世江

宜宾糯红高粱

据四川省农业厅2015年4月7日报道：

3月30日，“宜宾糯红高粱”农产品地理标志顺利通过农业部专家组评审，这是继“宜宾早茶”、“宜宾酒”后获得的第三个全市区域性公共品牌标志。

“川酒甲天下、精华在宜宾”,其重要内涵之一就是 “宜宾糯红高粱”。为此，由叙府、高洲、大观园等13家企业共同发起、经宜宾市人民政府授权后，市农技站于2013年1月启动“宜宾糯红高粱” 地标申报工作，全面收集和总结有关人文历史、产地环境、生产技术等方面的材料，系统检测和提炼出独具特色的质量指标，组织编制宜宾糯红高粱生产技术和质量规范，于2014年5月正式向农业部农产品质量安全中心提出参评申请。经过初审、复审程序后，农业部农产品质量安全中心于2015年3月30日组织专家组开展正式评审，市农技站副站长潘世江等人代表申请单位进行了陈述并答疑后，获得了评审专家的一致认同，通过了评审。

“宜宾糯红高粱”地标产品的评审成功，进一步从原料角度挖掘了宜宾优质白酒的品质传承和独特属性，既为“宜宾酒”新添了一道质量认证标签，也为全市实施“优粮名酒”发展战略打下了坚实基础。