虎城尖柚
虎城尖柚,属于沙田柚品种系列,曾在1998年获“重庆市十大名柚”称号。
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喜温暖潮湿的气候环境,气温在摄氏13-6度,雨量年平均在1000-2000毫米的地带,都适宜它的生长发育,最适宜的温度是21-29度。
对地势要求不严,平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下,坡度不超过25度的山地均可栽植。
对土壤要求不严格,土壤pH值以5.5-6.5为宜。
冲积土、红黄壤、紫砂土、菜园土,只要土层深,排水好,均可栽植。土质以沙壤土最好。
柚的叶、花和果皮都含有与香橼及柠檬类大致相同的芳香油。
柚花的芳香油主要为 nerol、methyl anthranilate 和 decanal,柚皮尚含苦味黄酮甙类化合物,以 naringin 含量较多,次为 poncirin 和neohesperidin,又含 rhoifolin 及 synephrine 和生物碱:左旋及消旋 stachydrine、puterescine 及N-methyl tyramine 等,
种子含油39%,以油酸占多,约占55%,次为棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻油酸
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