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姜糖鸡脖

姜糖鸡脖是一道由鸡脖、大枣、柠檬、葱、姜等做成的美食。

目录

主料:鸡脖 辅料:大枣、柠檬、葱、姜、蒜 

调料:盐、红糖、白酒 烹制

制作方法

1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分钟取出备用; 

2、将焯好的鸡脖放入炒锅中,小火煸至微黄出油,加入红糖翻炒均匀,冲入适量水没过鸡脖,放入姜片、大枣小火炖10-15分钟,开锅后倒入白酒,挤少许柠檬汁即可。 

特点特色

姜味浓郁,咸甜适中。

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