金箍条

糯米、糖、面粉

1. 糯米用水泡一晚上 

2. 糯米加水磨成浆，然后倒入布袋子里滤干多余的水分，剩下的膏状物留下待用（以上两步也可以直接去超市买汤圆面代替） 

3. 糯米膏搓成条状 

4. 锅内油烧热，将条状糯米膏放入锅内炸，中火，以免外面炸糊了里面还没有熟 

5. 炸至金黄色，即可捞出 

6. 另取部分白糖，和面粉混合 

7. 准备一干净的锅，无水无油，将白糖与面粉混合物放进去干炒，炒至面粉熟，即可捞出 

8. 用炸好的金箍条蘸超过的糖粉即可