巧克力软曲奇

低筋面粉120克，黑巧克力丁50克，黄油125克，

白糖50克，红糖60克，鸡蛋1个，香草精少许。

1 将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡，略发。

2 鸡蛋轻轻打散后加入少许香草精。与“1”慢慢混合。

3 筛入面粉，轻轻搅拌。加入黑巧克力丁拌匀。

4 将做好的面糊用勺子挖到铺好油布的烤盘上面。入已经预热的烤箱，180度，约烤10－12分钟。