德达侯爵庄园
目录
德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)位于
德达侯爵庄园的历史最早可追溯至中世纪,当时酒庄为卡西(GAssies)家族所有,是其旗下大庄园的一部分。后来伯纳德·法沃罗勒 (Bernard de Faverolles)接管了该大庄园,并将其分成了数个小庄园,德达侯爵庄园便因此成为一个独立的小庄园。1661年,德达侯爵庄园易主鲁臣 (Rauzan)家族,并作为嫁妆传到了德达侯爵手中,而后便正式更名为德达侯爵庄园。在德达侯爵夫妇的精心管理下,酒庄出产的葡萄酒享有很高的声誉,价格也不低,足以与当时的顶级酒庄酒相媲美。
1787年,当时还不是
德达侯爵庄园的葡萄园占地39公顷,其中最大的一块葡萄园面积达19.5公顷,土壤是典型的沙砾土,底层土为粘土。园内种植着60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),35%的梅洛(Merlot)以及5%的味而多(Petit Verdot),葡萄种植密度为10,000株/公顷,葡萄藤的平均树龄为25年。
这里的葡萄采摘全部采用手工操作,采摘完成后,将运往建于1981年的酒厂中进行去梗、压榨和发酵。在进入橡木桶中陈酿之前,会有专人对葡萄酒进行评估,挑选出适合酿制正牌葡萄酒的酒液。酒庄的正牌葡萄酒年产量约为12,000箱,副牌酒的产量约为2,500箱。该酒庄好年份的正牌酒复杂优雅,年轻时顺滑谐美,陈年之后格外雅致,完美地呈现了该酒庄葡萄园优秀的风土条件。
德达侯爵庄园正牌:Chateau Marquis de Terme
德达侯爵庄园副牌:Les Gondats de Marquis de Terme
品鉴记录:德达侯爵庄园(正牌):此酒复杂优雅,年轻时顺滑谐美,陈年之后相当雅致,是这片优质土壤的完美表现。
最佳年份:德达侯爵庄园(正牌):1982,2004,2005。
附件列表
故事内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
