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油炸冰淇淋

油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸,而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。

目录

材料

鸡蛋,冰淇淋,面包

做法

1. 将鸡蛋打碎,搅匀。

2.用勺子在圆面包里面挖一个小坑,挖好后放入冰淇淋(要先把冰淇淋从冰箱里拿出放上几分钟,要不然 冰淇淋很硬,不好挖)。如果喜欢吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,将面包滚上鸡蛋液。

3. 开中火,把面包放入油锅,炸至变成金黄色,大约需要一分钟左右,再捞出。

做法二

材料

面包片, 冰淇淋1盒,鸡蛋1只

做法

1. 准备面包片若干,冰淇淋一盒,擀面杖一根,小碗一只

2. 用擀面杖将面包片擀平。

3. 挖冰激凌一勺,放入吐司上部。

4. 将吐司下部向上对折,用碗按下,包住冰激凌,用力扣压。

5. 将扣住的吐司与其他部分拖离,包住的冰激凌呈饺子状。

6. 将做好的四只放入冰箱冷冻,15分钟后取出

7. 将鸡蛋打成均匀的蛋液,面包裹蛋液,待炸。

8. 油锅烧热,大火炸至金黄色,取出。

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