默多克詹姆斯酒庄

酒庄拥有者：弗雷泽（Fraser）家族

默多克詹姆斯酒庄

所在产区：

默多克詹姆斯酒庄（Murdoch James）位于

怀拉拉帕（Wairarapa）南部的马丁堡镇风景如画，被一座座高端精品酒庄环绕着。默多克詹姆斯酒庄的葡萄园——蓝石园（Blue Rock Vineyard）也坐落其中。园内专注于种植黑皮诺与西拉，当然也种了其他一些品种，比如雷司令（Riesling）、灰皮诺（Pinot Gris）和霞多丽（Chardonnay）等。葡萄园位于山谷之中，能够躲风避雨。园内夏季炎热干燥，秋季凉爽漫长，为葡萄树生长提供了理想的环境。园中的土壤是富含钙质的石灰岩及黏土。另外，由于葡萄园正好位于干河（Dry River）的河提上，因而多淤泥且富含矿物质。在这样的风土条件下酿造出来的葡萄酒口感丰富，结构优雅。

真实和诚信是默多克詹姆斯酒庄的文化价值传统，也是奠定其市场信誉的坚实基础。

默多克詹姆斯酒庄红葡萄酒

弗雷泽家族秉承手工酿酒工艺，坚信天然环保至上；他们也相信，全心全意是酿造好酒必不可少的重要因素。酒庄采用传统与现代相结合的方式来进行酿酒。首先通过人工的方式来采摘葡萄，并对其进行精挑细选。挑选出来的葡萄再进行小批量地压榨，不同的品种分开发酵。酿酒师对每一道工序都是亲力亲为，酿造出来的葡萄酒风味复杂且富有深度。

自27年前罗杰酿造出酒庄的第一批葡萄酒后， 默多克詹姆斯酒庄发布的葡萄酒便得到世界认可。而今，默多克詹姆斯酒庄仍然保持着他们传统的“纯手工酿制”的酿造理念，为消费者酿造出许多品质卓越的葡萄酒。

酒庄已发布的酒款有默多克詹姆斯酒庄黑皮诺红葡萄酒（Murdoch James Estate Pinot Noir）和默多克蓝石霞多丽干白葡萄酒（Murdoch James Blue Rock Unoaked Chardonnay）等。