简易苹果派

主料

200g苹果

配料

适量白糖

适量蛋黄

适量

1 将苹果去皮切丁。

2 炒锅放入白糖。

3 加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡。

4 将苹果丁放入煮好的白糖酱里。

5 准备酥皮（买现成的）

6 派盘涮一层食用油。

7 将酥皮铺入派盘。

8 将煮好的苹果酱放入派盘里。

9 在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画。

10 将做好的苹果派放入烤箱。

11 将烤箱的温度开到画450F（相当于220°）

12 准备蛋黄

13 当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。

14 烤好的苹果派，皮脆馅香甜！是下午茶的最好甜点！

做苹果派炒糖时最好加点水，这样炒出来的糖没有焦黄色，而且苹果酱也有粘性。