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懒人双皮奶

做法

1. 将蛋清、糖、牛奶混合，搅匀说明一下：鸡蛋大小差别很大，有的人做出来的太水是因为鸡蛋太小，牛奶太多！

2. 将混合液过一次细筛，将没有打散的蛋清过滤掉，免得影响口感

3. 然后将混合液倒入两个小碗中，用保鲜膜将碗整个包起，并用牙签在上面戳许多小洞，防止蒸的时候落入水蒸气

4. 蒸锅添水，蒸屉上铺上一层纱布或者屉布，保证碗受热均匀，大火将水烧开

5. 水开，蒸锅开始冒气之后，将放入蒸屉，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟，需要根据你的碗的大小调整时间

6. 蒸好后，关火，再盖着盖子闷上10分钟

故事内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。

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