芝士牛油几

材料

无盐黄油30克

蜂蜜50克

低筋面粉120克

泡打粉3克

芝士粉20克

1. 黄油室温软化后打散，不需要打发

2. 加入蜂蜜拌匀

3. 低筋面粉，泡打粉，芝士粉过筛加入黄油糊中，充分揉匀成油性有光泽的柔软面团

4. 松弛20分钟后，整形成你想要的样子，进冰箱冷冻30分钟后取出，切成厚度约1厘米的小块

5. 烤箱预热170度，中层烤20分钟。如果发现上色过深，可取出盖锡纸。