雄狮酒庄

雄狮酒庄（Chateau Leoville Las Cases）位于

雄狮庄园面积97公顷，土壤以深厚的粘土为底土、砂砾土为表土的典型圣朱利安土质。葡萄树平均树龄为30年，主要种植65%赤霞珠，19%美乐，13%品丽珠，3%小维度。种植密度为8000株/公顷，平均单产在4000升/公顷。

葡萄由人工进行采收，之后送到酒窖，在那里进行去梗，之后在控温条件下进行发酵，主酒窖中就摆放了各种的木制大桶，而临近的较小的发酵室中则设有水泥发酵池和新近增添的不锈钢大桶。发酵的葡萄汁要被抽出来然后喷淋浸没酒帽，期间还有一个持续两到三星期的浸皮过程。发酵过程结束后，葡萄酒就会被倒进橡木桶中，根据年份的不同，正牌酒雄狮庄园新橡木桶的更新比例为50%-100%不等。另外，葡萄酒在灌瓶前要进行澄清。

雄狮庄位于圣朱利安和波亚克（Pauillac）的边缘，与一级名庄拉图庄园相连接，因此酒的风格与拉图庄园也相当接近。雄狮庄园风格高雅、结构紧密，单宁高的特点使它因此需要较长时间的陈年。在所有波尔多名庄中，最有实力接近或说有能力挑战五大传统一级名庄的酒分别为雄狮庄园、修道院奥比良庄园、碧尚女爵庄园和爱士图尔庄园。所以雄狮庄园一般被行家称为超二级酒庄（Super 2），而Robert Parker早就将雄狮庄放在他所评定的波尔多一级之列与传统五大名庄齐名。

Chateau Leoville Las Cases（正牌）：1982、1986、1990、1995、2000、2002、2003、2004、2005、2006。

雄狮酒庄红酒

酒色深厚、浓烈且浓郁的雄狮酒庄是一款具有单宁味、果味极其丰富的葡萄酒，要经过l0-15年的时间才能成熟。年产量：约20000箱。

除去正牌酒，雄狮酒庄自从1902年开始就在圣于连西北部的葡萄园酿造生产副牌酒Clos du Marquis。其副牌产量占酒庄总产量的一半强。如今它被公认为梅多克地区最好的副牌酒，可以与列级酒庄酒相媲美。除此之外Delon家族还同时在波美侯（Pomerol）产区拥有Chateau Nenin酒庄和梅多克的旗舰酒庄Chateau Potensac，后者具有77公顷的葡萄园。Delon家族把它的种植葡萄和酿酒技艺贯彻到自家的各个酒庄。