靓茨伯庄园
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靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)位于法国
靓茨伯庄园名字中的“Bages”源自古老的巴斯(Bages)小村,改为现在的名字之前称为巴斯酒庄(Domaine de Bages)。1691年,约翰·靓茨(John Lynch)从
靓茨伯庄园(Chateau Lynch Bages)拥有90公顷的红葡萄园,4.5公顷的白葡萄园。土壤主要由加隆河沙砾土组成。底土(泥灰土,白垩,和厚实的粘土-泥沙沙砾土质,或者叫硬质地层)形成了坚实但相当杂乱的地基。葡萄树平均树龄为30-35年,种植密度为9,000株/公顷。葡萄种植比例上,红葡萄为73%赤霞珠,15%美乐,10%品丽珠,2%小维度;白葡萄为40%赛美容,40%长相思,20%密斯卡黛乐。
Chateau Lynch-Bages(正牌):手工采摘的葡萄在经过去梗与碾压之后,放入不锈钢罐中进行发酵。葡萄酒在大桶中浸皮三个星期之后,在酒槽中进行乳酸发酵,然后在比例为70%的新橡木桶中陈年。
Chateau Haut-Bages Averous(副牌):在橡木桶中陈年12-15个月。
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靓茨伯庄园正牌: Chateau Lynch Bages
靓茨伯庄园副牌: Chateau Haut Bages Averous(2008年开始副牌更名为:Echo de Lynch Bages)
靓茨伯庄园酿造的主要品种是赤霞珠,有着惹人喜欢的深沉厚实的颜色,芬芳宜人的香味,浓郁而平衡的单宁,强而有力的酒体,非常适合陈年。1947年、1955年、1982年、1985年、1989年都是不错的年份,还被克拉夫柯特斯(Clive Coates)在他的权威性著作《Grands Vins(Weidenfeldand Nicolson)》引用,在波尔多拥有非常高的评价,深受饮家和葡萄酒好爱者的追捧,在香港被称作亿万富翁的日常餐酒。
到90年代的时候,它出产的酒已经达到了“超二等园”的水平。因为一般检验波尔多酒庄的标准是要看在不好的年份里的表现,比如说比较多雨的1992年和1993年两个年份,但是Chateau Lynch Bages在这两个年份中却表现优秀,由此也可以看出它的实力。
靓茨伯庄园(正牌):靓茨伯酒以赤霞珠为主,以其精致的酒香与丰富的单宁而著称,并会随着陈年而变得更加柔和与美味。靓茨伯是一款强劲且余韵悠长的酒。
小靓茨伯(副牌):小靓茨伯的风格与靓茨伯庄园酒很接近,比正牌酒更早一些达到成熟期,也可以更早地享用。
最佳年份:靓茨伯庄园(正牌):1982,1988,1989,1990,1995,1996,2000,2005,2006。
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