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石花酒

石花酒,一个有着1000多年美丽传说,100多年几代人奋斗石花酒历史的老牌产品,也是谷城县把文化竞争长入到经济竞争战略后,取得骄人成果的个案之一。受多种因素影响,作为湖北省八大名酒之一,并获得过中国大众名牌白酒称号的石花酒,市场步步萎缩,一度陷入低谷。

目录

石花酒,一个有着1000多年美丽传说,100多年几代人奋斗历史的老牌产品,也是

历史背景
石花酒石花酒

客观的说,无论石花街酿酒历史多么悠久,酒的品质多么优良,石花酒尚未形成真正的 “ 石花 ” 概念。在此前的各种文史记载中,对石花酒的称谓一直无定名。如史书记载

石花街,鄂西北一个美丽的小镇,一个千年的古镇,人们说翻开石花街任意一块青石板都有上千年的历史。然而,石花街的深邃、神秘都含蓄地隐藏在石花酒中。石花酒是石花街的名片,也是石花街的灵魂。

石花大曲酒曾以千年的品牌与茅台、汾酒、泸州老窖,五粮液等名酒一起享受着消费者对“老字号”的信赖,均匀地分割着中国白酒市场的蛋糕份额。并且以它特有的醇厚质地和大众消费型价格优势而独领风骚。由于石花酒风靡全国,使得石花镇同盛产茅台酒的茅台镇一样闻名天下。石花酒的传说史书记载楚庄王当政时,石花酒曾被选作贡酒,但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载了楚庄王赞誉石花酒的诗文,诗曰:“双泉液兮琼浆,醇芳袭兮甘柔,玉斛倾兮寿康,祈国兴兮民强。”西楚霸王项羽、明末义军领袖李自成在石花街有过英雄豪饮的壮举。石花酒形成风格和品牌归功于清末一位黄姓江西商人。这位黄公富有传奇性的经历又为石花酿酒历史增添了色彩。

产地

石花是一座古名镇,县志和镇志上有文字记载的历史已上溯到公元前260多年。

石花酒石花酒

“石花镇”其实是近代官方的叫法,在民间,人们一直习惯的将古镇称之为“石花街”,其在历史上的名声与当年的“四大名镇”——朱仙镇、景德镇、佛山镇、汉口镇相比毫不逊色。时至今日,外省客商不知道有谷城县的大有人在,不知襄樊市者亦有之,但却很少有人不知道“石花街”。

按志书上的说法,石花街的盛名是因为其悠久的历史和特殊的地理位置。用历史的眼光看,这种说法当然不无道理。在公路和铁路没有出现以前,石花是通往山、陕、川和宁夏、内蒙古驿道的咽喉重镇——由西往东,出了石花就将进入美丽富饶的江汉平原,东瞰吴越,沃野千里;由东往西,过了石花镇便进入连绵的崇山峻岭,西望秦巴,莽莽苍苍。漫长的汉唐时期,无论对于西京长安还是东都洛阳,石花古镇都是战略要冲和物资集散中转中心。而宗教因素更不可忽视,石花西北不远处即是道教圣地武当山,石花往西北的路因此被称作“神路”。对于远道朝拜祖师爷的信徒们,石花是他们最后的驿站,朝拜前夕正好在这里歇上一晚,洗掉疲乏,备足香火,以饱满的精神和良好的心境去攀登金顶。

石花之所以有名,还因为古镇充满了各种足以吸引各色人等的神奇传说。如龙王的四太子受命下凡布雨救旱被女妖所惑误了玉帝使命,被罚到石溪一带降雨安民,鲁班为石溪镇的戏楼砍楗栓,东汉光武帝刘秀被王莽追杀逃至石溪被深潭所阻,策神马飞跃深潭侥幸脱险……印证这些传说的确有不少实物,如印证龙王四太子的有石花酒厂仍存在的双泉井遗址、印证鲁班传说的有文革才被拆掉的古戏楼等等。

不过流传最广的还是石花镇的街名,而且有好几种版本。通常的说法是:石花原本名为石溪,因流经街边的石溪河而得名。河上的那座石桥比老街历史更为古老,古老得每一根桥柱都有着自己的典故。那座古石桥宽一弓,长三弓,通体青石结构,两侧雕有二龙戏珠等多种图案,每根栏柱顶端雕有荷叶莲花,工艺考究,栩栩如生。每逢夏汛水没桥面时,桥栏上的莲花便如荷塘中的真莲一般令世人称奇。人们遂将街名石溪改为石花。又一说法是,青石桥年代久远,生出仙气,栏柱顶端的雕花见太阳就放出耀眼的光芒,如宝石一般灿烂。更有一种说法是:桥中一根栏柱最为神奇,晴日正午,贴脸透过石莲仰望天空,可见一轮满月如金盆,满天繁星灿烂……无论哪种说法,都在共同印证古镇曾出现过“宝石开花”的奇观,石花镇名由此远播四方。

相对于正史,传说只是给古镇增加了神秘色彩,而石花镇有文字记载的历史本身就久远得令人咋舌。史载战国时期楚国伐庸,秦末楚霸王项羽率大军讨伐刘邦,战车铁骑都曾从这座桥上隆隆开过;站在今天仍为咽喉要道的石花大桥上,遥想当年“车辚辚、马啸啸”的景象,仍令人壮怀不已!

古镇内在魅力源自酒文化的浸润

悠久的历史和神奇的传说固然能给古镇增色,但随着现代交通的发达,新型工商业的兴起,不少在历史上赫赫有名的古镇由于缺乏经济的支撑,都一个个先后衰落。对于当代人来说,当年地位显赫的古代“四大名镇”概念已不复存在,襄樊乃至湖北的许多繁华古镇也早就被历史的尘埃所湮没,唯有石花古镇能够穿越漫长的历史时空,仍保持着往昔的盛名。这个特殊现象曾引起了不少学者的兴趣,不少经济界人士与新闻记者曾为此作了专门探讨,结论大抵都是“石花镇一直站在改革的潮头,与时代同步快速发展”, 或是“地方工业的繁荣促进了古镇经济的起飞,从而使石花镇盛名不衰”云云。然而本镇居民和真正了解石花镇发展史的人士却不肯苟同,他们认为:石花历史固然悠久,但是若没有著名的石花大曲酒,石花镇同样摆脱不了被人遗忘的命运。客观分析这个观点,确实令人信服。如果单纯从经济的角度,广东、浙江等工业发达地区崛起的许多新型名镇的光辉早已将石花靠历史交通地位和“宝石开花”之类传说闻名的小镇遮盖。而石花古镇之所以盛名不减当年,经济快速发展固然是重要因素,但最主要的还是因为始终在全国、全省白酒行业占据重要地位的石花大曲系列白酒。如同茅台酒始终维系着茅台镇的知名度一样,石花酒厂出产的上好白酒从民国初年至上世纪末,在长达一个世纪的悠远时空里,始终同山西汾酒等著名清香型白酒平分秋色,保持着稳定的市场份额,而在湖北本省名声更盛,长期与“白云边”并驾齐驱,占据着湖北白酒市场的半壁江山。从北国边陲到椰岛海南,到处可以看到包装简朴、质地优良的石花酒的身影;无论在大饭店的盛宴上还是寻常百姓的餐桌上,都可闻见石花大曲的清醇酒香。

文化

清代诗人

湖北省石花酿酒股份有限公司坐落在闻名遐迩的千年古镇石花镇,其前身是清朝同治九年(公元1870年)创立的“石花街黄公顺酒馆”,迄今已有140多年的历史,是中国白酒著名的百年老店。

作为中国清香型白酒的龙头企业之一,著名的石花大曲曾经畅销全国十八个省、市和香港、澳门地区,并远销到马来西亚、新加坡等东南亚国家。公司先后被国家、省、市授予“质量信得过企业”、“重合同守信用企业”、“质量管理先进企业”、“湖北名牌”、“优秀企业公民”等荣誉称号。2012年4月“石花”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

2003年开发的石花霸王醉酒,以“上好原酒、二十年窖藏、原汁灌装”三大特点和七十度无与伦比的极致口感,荣获“中国高度”、“湖北名片”等美誉。2005年,湖北省人民政府将石花霸王醉酒列为省政府重点扶持的白酒品牌。在2009年“中德发展高层(武汉)论坛”上,湖北省省委书记李鸿忠(时任省长)亲自将“湖北名片---霸王醉酒”赠送给德国外交部及前总理施罗德先生。石花霸王醉酒成为中德两国友谊的见证。

荣誉

1980年,石花酒厂生产的“石花大曲”获得全省第一名;“石花特曲”酒获得全省第二名。

1983年,石花酒厂生产的石花大曲获得全省清香型白酒评比第一名。

1985年,石花酒厂生产的“石花大曲”、“石花特曲”双双被评为全省清香型白酒第一名。

1986年,石花特曲获得全省清香型白酒第二名;

1987年,石花大曲再获全省清香白酒质量第一名;同年举办的全省白酒感官评比中位列全省第二名。

2003年,石花酒业以百年技术底蕴推出的“石花霸王醉”,以上好原酒、二十年窖藏、原汁灌装三大特殊工艺,和七十度无与伦比的极致口感,荣获“中国第一高度”、“湖北极品酒”等美誉。

2005年,湖北省人民政府将“石花霸王醉”列为省政府重点扶持的白酒品牌,2005年6月第三届中国(厦门)国际食品博览会上石花霸王醉酒又喜获“金奖”荣誉。

2009年10月25日,在湖北武汉,德国和中国友好年“德中同行——发展高层论坛”上,湖北省省长李鸿忠同志把编号为“1944”和“0037”限量珍藏版石花霸王醉酒分别赠送给德国前总理施罗德先生和德国外交部,以作珍藏、纪念!

2009年12月27日,“0001”号珍藏版石花霸王醉酒被襄樊市历史博物馆永久珍藏!石花霸王醉酒已成为湖北新名片,成为迎来送往最珍贵的礼品之一。


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