孙宝国

曾任北京轻工业学院化工系主任，党委副书记、副院长；北京工商大学党委副书记等职。

2001年9月，任北京工商大学副校长。

2009年12月2日，增选为中国工程院院士。

2014年08月， 北京工商大学校长。

2017年5月，孙宝国任北京工商大学党委副书记。

北京工商大学（原北京轻工业学院）工学学士、工学硕士，清华大学工学博士，北京工商大学教授，博士生导师，中国著名香料专家。北京市重点学科应用化学和食品科学学科带头人。

北京市第十二届政协委员

中国科学技术协会第八届全国委员会委员

中国轻工业联合会特邀副会长

中国食品科学技术学会常务理事、咸味香精分会理事长

食品添加剂产业科技创新联盟理事长

中国化工学会理事、精细化工专业委员副主任委员

北京市食品安全专家委员会副主任委员

中国香料香精化妆品工业协会副理事长、合成香料专业委员会副主任委员

中国食品添加剂和配料协会副理事长

北京日用化学工业学会理事长

北京市科协第七届委员会常委委员

主要专注于精细化工方面的研究，在肉味香料和肉味香精方面，攻克了许多技术难题。

作为项目负责人他先后主持国家重点科技攻关项目4项，国家自然科学基金项目3项，部级重点科技攻关项目3项；

申请发明专利11项；出版著作8部，发表论文100余篇。其某些研究成果已达到国际先进水平，在国内外首次将Bunte盐用重要香料甲基2一甲一3一基呋喃基二硫醚等不对称二硫醚的生产，获得了中国发明专利；在国内外首次采用DMSO氧化2一甲基一3一呋喃硫醇等硫醚，合成了二（2一甲基一3一呋喃基）二硫醚等重要香料，获得两项中国发明专利；在国内首次采用骨素、肉、酵母等为原料，经酶解、热反应制备香味香精。上述研究成果，填补了20多项国内空白。孙宝国与何坚合著的《香料化学与工艺学》出版后五年中印刷了四次，促进了我国香料工业的技术进步。

主要著作如下：

食用调香术 孙宝国化学工业出版社

香料化学与工艺学 孙宝国何坚编著化学工业出版社

香料化学与工艺学--天然.合成.调合香料何坚孙宝国化学工业出版社

香精概论--香料.调配.应用 孙宝国化学工业出版社

食用香料手册 孙宝国刘玉平中国石化出版社

香料与香精 孙宝国郑福平刘玉平中国石化出版社

香精概论--生产、 配方与应用(第二版) 孙宝国 何坚 化学工业出版社

日用化工辞典 孙宝国 化学工业出版社

日用化工辞典 孙宝国 化学工业出版社

香精概论-生产,配方与应用(第二版) 孙宝国 化学工业出版社

香精配方手册 孙宝国、郑福平、谢建春、田红玉化学工业出版社

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享受国务院特殊津贴

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