文旦柚

度尾文旦柚是莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，果实品质优良、气味芬香、肉嫩汁醇、甜酸适度、无籽少籽、清香爽口、风味独特。外观形似大称砣，色泽青黄，果重800克左右。内含物质丰富，具有较高营养价值和药用功效，经福建农林大学测试中心检测和天津轻工学院成份分析度尾文旦柚的有益氨基酸达18种，矿物质达11种，并经福建中医研究院检测表明，度尾文旦柚含有柚甙、新橙甙、胡萝卜素、维生素B、菸酸、钙、磷、铁、挥发油、糖和胰岛素等成份，具有抗炎止咳、降血压、降血糖等作用是药膳两宜的美味佳果。

度尾文旦柚种植历史悠久，据传说，1833年（清

度尾文旦柚不但产量、产值、效益高，产品质量也不断提高受到广大消费者和相关部门的肯定认可。2000年“度尾”牌文旦柚被中国国际农业博览会认定“中国国际农业博览会名牌产品”；2002年、2005年、2008年“度尾”牌文旦柚连续被福建省人民政府评为“福建名牌产品”；2002年“度尾”牌文旦柚被中国国家质检总局认定为“原产地标志”；2002年、2005年、2008年“度尾”牌文旦柚连续被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级证书”；2004年“度尾”牌文旦柚被中国农业部认定为“南亚热带作物名优基地”；2006年“度尾”牌文旦柚被福建省著名商标认定委员会认定为“福建省著名商标”；2010年“度尾”牌文旦柚被中国国家质检总局认定“地理标志产品保护”。2007年11月该镇被中国果品流通协会评为“中国优质柚基地乡镇”。

2010年经国家质检总局审核通过，决定从2010年5月24日起对度尾文旦柚实施国家地理标志产品保护（总局2010年第53号公告）。

度尾文旦柚地理标志产品保护范围为福建省仙游县度尾镇和大济镇等2个乡镇所辖行政区域。

度尾文旦柚地理标志产品保护范围内的生产者，可向福建省仙游县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经福建省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。度尾文旦柚的法定检测机构由福建省质量技术监督局负责指定。

文旦柚

（一）品种

文旦柚。

（二）立地条件

土壤类型红壤，土层厚度≥1m，有机质含量>1.5%，pH值5.0至6.5，地下水位0.8m以下。

（三）栽培管理

1、苗木培育：以酸柚为砧木进行嫁接繁殖。

2、定植：定植时间秋植在10月至11月，春植在2月至3月。定植密度≤495株/hm2。

3、整形修剪：冬剪为主，夏剪为辅，确保树冠通风透光。

4、施肥：以有机肥为主，年施腐熟有机肥≥3000kg/hm2。

5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

于果皮面积转色≥3/4，即10月中旬后分期采收。

（五）质量特色

1、感官特色：果梨形或高扁圆形，果皮淡黄色，果肉腊黄色、与襄瓣皮易剥离、柔软化渣、甜酸适中、无籽或少籽。

2、理化指标：可溶性固形物含量≥10.0%，总酸度（以柠檬酸计）≤0.9%，固酸比≥11.1，可食率≥55.0%，单果重500克至1500克。

3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。