吉山老酒

其酿造手法独特：

一、采用当地廖溪软水；

二、红曲质优足干；

三、精选优质

吉山老酒，据科学分析含有人体所需的二十一种氨基酸，八种糖类和多种维生素及天然维他命等成份。适量常饮，健脾开胃，延年益寿，是强身健体，宴请宾客的上等佳酿。

2013年5月11日，吉山老酒通过了质检总局地理标志保护产品专家审查。2013年12月9日经国家质检总局2013年第166号公告批准，获“国家地理标志保护产品”称号

吉山老酒地理标志保护产品保护产地范围为福建省永安市现辖行政区域。

吉山老酒色、香、味、格俱全，特征显著，品质优异，为黄酒之上乘佳品。其感官、理化质量特色如下：

呈玛瑙红，清澈透明，浓郁甘绵，酒体协调，醇和鲜爽，具有吉山老酒特有的馥香。