徂徕大樱桃
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徂徕樱桃已有1000多年的樱桃种植历史,是中华樱桃的正宗产地。徂徕樱桃以个大、皮薄、味美、营养丰富,被誉为“果之珍品”是古代宫廷的特急贡品,号称北方鲜果第一枝,与南方荔枝齐名。
乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。
冬芽卵形,无毛。叶片卵形或长圆状卵形,长5-12厘米,宽3-5厘米,先端渐尖或尾状渐尖,基部圆形,边有尖锐重锯齿,齿端有小腺体,上面暗绿色,近无毛,下面淡绿色,沿脉或脉间有稀疏柔毛,侧脉9-11对;叶柄长0.7-1.5厘米,被疏柔毛,先端有1或2个大腺体;托叶早落,披针形,有羽裂腺齿。
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,而土壤则以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
徂徕大樱桃产地主要位于地处新泰市,素有“物华天宝、人杰地灵”之美誉。北部山区的独特地理环境为樱桃的生长创造了得天独厚的条件。
樱桃品种齐全,有中华樱桃、矮化樱桃、龙冠、乌克兰大樱桃、艳红五个系列,十八个品种。
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
樱桃种植面积已达15000亩,涉及沿北部徂徕山区的10个行政村,年产樱桃300万斤,可创产值900万元以上,仅此一项人均增收1000余元,98年被中国农学会特产经济专业委员亩樱桃示范园、100亩苗木繁育基地、100亩樱桃大棚。成立了“泰山樱桃研究所”,在有樱桃种植的行政村建立科技服务站,培养扶持1000多个科技户。建有以生产、技术、信息服务为目的专业协会7个。为搞好销售,在年家峪、寨山前2个村建有2处樱桃专业批发市场,并在北京、大连、沈阳、广州设立直销窗口,有樱桃经纪人100余人。
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