兔子王

兔子王其实就是兔面人身造型的泥塑。每一个兔子王都是白面红唇，有着长长的耳朵，耳朵与头部之间用弹簧相连，可以自由摆动。兔子王有十几个品种、20多个样式，如“小花脸”、“女王子”、“小插旗”、“小坐蹲”、“小锅腰”等。按照大小则分为头王、二王、三王、四王，高度从20厘米到80厘米不等。

济南兔子王

“脸蛋上没有胭脂，而只在小三瓣嘴上画了一条细线，红的，上了油，两个细长白耳朵上淡淡地描着点浅红；这样，小兔的脸上就带出一种英俊的样子，倒好像是兔儿中的黄天霸似的。它的上身穿着朱红的袍，从腰以下是翠绿的叶与粉红的花，每一个叶折与花瓣都精心地染上鲜明而匀调的彩色，使绿叶红花都闪闪欲动。”老舍在小说《四世同堂》中描写的当时风行济南、北京两地的中秋节祭拜玩具便是“兔子王”。

八月十五，中秋月圆。在夜凉如水、月光如昼的晚上，家人团聚在一起，赏月吃饼，把酒对酌，纵谈往事，这是大家熟知的过节方式, 而在老济南一个特殊习俗--家家供奉兔子王。老济南人祭月时将兔子王摆在供桌上，让它以兔神的身份接受祭拜。而祭拜结束后，兔子王便成了孩子们手中的玩具。

“以前老济南住的都是四合院和大杂院，在这个四合院里头摆上供桌，摆上瓜果梨桃，在济南比较特殊的就是拜月的时候要把兔子王供奉到那里进行祭拜。”民俗专家张继平说。过去济南每到中秋，从济南普利门到舜井巷头的一条主要街道都摆满了销售“兔子王”的摊子，引来无数市民像正月十五观花灯一样观赏购买，成为中秋佳节的盛景。

关于兔子王的来历，济南有一个民间传说：

早时济南地底下，有百儿八十个泉眼，哗啦哗啦地冲出一些臭泥汤子，弄得到处都是水，又脏又潮湿，穷人小孩生疮害病特别多。月奶奶有药不给穷人治，专给少数富人治。

住在济南城里的一个少年名叫任汉，想救穷人。

泉城兔子王

八月十五月奶奶生日那天，任汉跟随老和尚去祝寿，混进广寒宫，得到仙女的帮助，盗得了药饼儿。这时宫外浓云密布，寻得个云彩眼儿，只有碗口大，怎么也钻不出去。这时，宫里响起一阵钟声，寿宴已散，马上月亮奶奶就要出来送客，被她见到就没有命了。 在这当儿，仙女身旁的白玉兔说话了：“现在只有牺牲自己，剥掉身上的皮，披在少年身上，变成我这样的白兔，才能钻出云彩眼。”说完，一头撞在广寒宫大门上就死了。任汉为了济南的穷苦百姓，忍着悲痛接过兔皮披在身上，变成兔形，含着一大串药饼儿，从云彩眼儿钻了出来，恰巧落在济南城里的一条巷子里。他愁着没有法子很快将药分给穷人，给月奶奶发现夺了回去。这时突然听到泉声，想出办法，把药饼塞到七十二个水泉泉眼里去，这些泉水立刻变得清澈甜冽，就成了济南府的七十二名泉。药饼儿被泉水冲化以后，到处流着，一夜之间流遍了济南全城。第二天家家户户锅里做的饭都是香喷喷的，那些生疮害病的人全都好了。

后来，人们不晓得任汉到广寒宫里去的那码子事，只知道八月十五那天，有一只白兔，从天上带下来了许多药饼儿，救了全济南城所有人的性命。所以每到这一天，家家户户都把点心做成药饼的样子，供养一个泥塑的兔子神。日久年深，人们就把兔子神叫成了兔子王；在济南方言里，药和月同音，久而久之，药饼就成了月饼。

所以八月十五的月饼，并不是供养月奶奶，而是为了纪念任汉。

对兔子王，济南非物质文化遗产传承人周先生更有感情，他们家已经和兔子王打了一百多年的交道。

据他所知，兔子王最早出现在清朝，清末民初最为兴盛。最火的时候，济南制作兔子王的，光叫得上名的就有米家、解家、张家、周家等30多家，集中在盛唐巷一带批发，解放后则移至顺河街一带。商家大多在方桌上铺上白布，将大小不等、造型各异的兔子王一级级摆成“兔子山”。

他介绍：“在普利门到舜井街的一条主要街道上，每个卖水果的摊子上都能见到兔子王，人们大都会买几个，再提上西瓜、月饼回去供奉。”后来“文革”破四旧，各家祖传的兔子王模具悉数被毁，停业多年。直到上世纪八十年代，一些老艺人才重新拾起来这门传统手艺。当时，兔子王还曾进京参展，获得如潮好评，后被中国民间艺术博物馆收藏。

济南“兔子王”一般用泺口的黄河胶泥塑胚，镶头盔、镜片、绒球、耳朵、手臂、枪头，干后上白粉，彩绘。旧时的济南，市区主要街道，尤其是普利门到舜井街头的一条主要大街上，节前都摆满了销售兔子王的摊位，成为中秋“月亮文化节”系列活动中一个不可或缺的环节。

如今,兔子王在济南有两家比较著名：

1、“周氏兔子王”代表着兔子王的传统面貌,从晚清开始,“周氏兔子王”已经传承四代。2010年10月,周氏兔子王被列入济南市第三批非物质文化遗产名录。周氏兔子王的原料是黄河胶泥,经过16道工序做成,每个步骤都很繁琐。脸谱、纱巾、坐虎、盘根、龙头、盔甲,每个细节都保持着传统风貌。

2、芙蓉街上的“泉城兔子王” 杨峰 则代表着兔子王的现代创新,融入了许多济南本土特色。