Gaggan

Gaggan是一家印度餐厅，并且已经连续第三年成为亚洲第一餐厅，这意味着本来就很漫长的等位时间，变得更加遥遥无期。

Gaggan 餐厅本身是一栋颇有历史的私人别墅，纯白的双层洋房隐藏在曼谷的一条小巷内。除了入口处一幅象头神迦尼萨的画像，看不出是一间印度餐厅的样子。

内部空间基本维持了私宅原有的结构，感觉就像在朋友家里的餐厅吃饭。

跟之前不一样的是，菜单上没有字，而是一串表情包，每个 emoji 代表今晚的一道菜。