蒙古亲潘宴

历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必携之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。

茶台茗叙： 古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶

到奉点心：茶食刀切杏仁佛手香酥苹果合意饼

攒盒一品： 龙凤描金攒盒龙盘柱（随上干果蜜饯八品）

四喜乾果虎皮花生怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅

四甜蜜饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃 蜜饯青梅

奉香上寿： 古乐伴宴-焚香入宴

前菜五品： 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝

年字口蘑发菜

饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕

酱菜四品： 宫廷小黄瓜酱黑菜糖蒜腌水芥皮

敬奉环浆： 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台

膳汤一品：龙井竹荪

御菜三品： 凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔

饽饽二品：豆面饽饽 奶汁角

御菜三品： 祥龙双飞爆炒田鸡芫爆仔鸽

御菜三品：八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝

饽饽二品：金丝酥雀如意卷

御菜三品： 绣球乾贝 炒珍珠鸡奶汁鱼片御菜三品： 干连福海参花菇鸭掌五彩牛柳

饽饽二品：肉末烧饼龙须面

烧烤二品： 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷葱段甜面酱

御菜三品： 山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花

膳粥一品：红豆膳粥

水果一品： 应时水果拼盘一品

告别香茗：信阳毛尖

此菜品众多，所以营养丰富。含有维生素、蛋白质等。