1979年考入西藏自治区艺术学校豫剧班，1982年转入河北省艺术学校，1984年毕业，曾得到著名豫剧艺术家陈素真、闫立品、桑振君、牛淑贤、胡小凤等人的言传身教，获益匪浅。郭英丽主攻青衣、闺门旦兼老旦，先后在《大祭桩》、《穆桂英挂帅》、《虎符》、《审子辨奸》、《情断状元楼》等二十余部大型剧目中，成功地塑造了不同行当和人物的舞台艺术形象。同时由她主演的连续剧《狄公闹堂》、《还魂案》、《虎符》等剧受到观众的欢迎。
2009年5月18日召开的第24届中国戏剧梅花奖颁奖晚会上，郭英丽荣获第24届中国戏剧梅花奖。这是中国戏剧界最高奖项。
