橄榄仁

橄榄仁为橄榄科植物橄榄的种仁。收集果核，击碎核壳，取出种仁，晒干。

①《纲目》："甘，平，无毒。"

②《医林纂要》："甘淡。"

润燥、醒酒、解毒。

2016年是“月饼新国标”实施后首个中秋。

被“嫌弃”的“五仁”又遭吐槽 说好的橄榄仁去哪了？

由于该标准规定了此前饱受网络争议的五仁月饼应含有的主要馅料品种，其中有一味“橄榄仁”着实少见，让原本已是“网红”的五仁月饼又成了焦点。北京晨报记者走访市场也发现，超市里的“五仁”月饼的配置五花八门，而且绝大多数都没有橄榄仁。橄榄仁分布在广东、广西一带，产量很低，此前只有广东的部分企业使用。如果临时要货，与企业合作的原料企业都一时无法筹措，而且目前橄榄仁的产量显然很难满足全国的需求。