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火爆腰花

火爆腰花是一道四川的汉族名菜,属于川菜,质地细嫩,咸鲜醇厚。主要食材是猪腰。用哔剥作响的的大火,猛油爆炒出来的菜生鲜油亮,令人食欲大增。
中文名
火爆腰花
主要食材
猪腰
分类
川菜
口味
咸鲜香辣
烹制方法
爆炒

目录

方法一

食材

主料:猪腰1副,黄瓜1根

火爆腰花火爆腰花

辅料:红

猪腰,即猪肾,含有

宜食人群

适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;

火爆腰花火爆腰花

忌食人群

血脂偏高者、高胆固醇者忌食

胃肠炎、高血压、肺结核患者慎食

肝火旺盛者不宜多食






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