被称作“沙拉之王”的凯撒沙拉，是西餐中最常见的餐前开胃菜。
- 中文名
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凯撒沙拉
- 英文名
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Caesar salad
- 主要食材
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培根，土司边，生菜，奶酪等
目录
凯撒·卡狄尼（Caesar Cardini）在1924年发明了凯撒沙拉。卡狄尼是个墨西哥蒂华纳（Tijuana）的意式餐馆老板兼主厨，他住在圣迭戈，但为了避开禁酒令（Prohibition）而在蒂华纳工作。
关于
用料
生菜1颗
培根2片
吐司2片
干酪1片
鸡蛋1只
柠檬汁15ml
苹果醋5ml
蒜末5ml
橄榄油15ml
凯撒沙拉步骤
1、准备材料。
2、生菜用清水洗净切小片，吐司去边切成多了方丁，干酪切条，鸡蛋放入水中煮熟。
3、把切成方丁的吐司与与蒜蓉拌匀，倒在铺了锡纸的烤盘上，表面均匀刷上橄榄油。
4、烤箱预热，把拌匀的面包丁放入中层，160度上下火烤8分钟。
5、中小火烧热平底锅，放入培根片煎熟，放在吸油纸上吸去多余油脂，切成小片备用。
6、在生菜里加入柠檬汁，苹果醋拌匀。
7、最后撒上面包丁、培根片、干酪，放上切好的熟鸡蛋，即可享用啦！～
