玛格丽特
玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”,它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特(Margarita(up))外,还有近二十几种的调制方法,其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多(标准玛格丽特为黄色)。
- 中文名
- 玛格丽特
- 外文名
- Margarita
- 制作方法
- 摇合法
- 载杯
- 冰冻过的玛格丽特杯
- 装饰物
- 盐边或糖边
- 配料
- 特基拉酒、君度、柠檬汁、糖浆
- 基酒
- 龙舌兰酒
- 颜色
- 标准黄色
目录
1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。 一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年,Jean Durasa去
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
载杯、吧匙、冰桶及冰夹、调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯
1、将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边。
2、把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。
3、将冰块放入雪克壶,然后依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中(注意倒酒时不要弄湿盐边)。
4、在杯沿插上另一片青檬用来装饰。
调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐, 其中龙舌兰是墨西哥国酒,用来代表他的墨西哥女友,柠檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。
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