食品检验员

1、全面负责生产过程和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的质量检验工作；

2、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账；

3、实验室仪器设备每年到期前安排年检校正；

4、编写出厂检验报告；

5、计算产品营养成分表，与设计部沟通产品标签相关事宜（QS及技术执行标准、产品原辅料）；

6、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报。 

1、熟悉ISO9001质量管理体系和食品安全管理体系；

2、熟悉常规理化检测及检测仪器的维护和校正；

3、具备生产现场GMP的检查技能； 

4、熟悉电脑操作；

5、具备较强的专业知识；

6、具备良好的数据分析能力、沟通能力及学习能力。

①采集样品； 

②配制标准溶液； 

③使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量； 

④检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标； 

⑤记录、计算、判定检验数据； 

⑥协助主检人员完成检验报告； 

⑦检查、维护仪器设备； ⑧负责检验室卫生、安全工作。

1、品质主管/品质经理

2、实验室主管