十大不放心食品

经过征集，大连市“十大不放心食品”已经确定，即肉丸肉串、禽肉畜肉、香肠、学校周边小吃、烧烤、畜内脏、油、豆芽、火锅底料、西红柿。

针对于此，大连市食药监局制定了《2016年大连市“十大不放心食品”专项监督抽检计划》，计划抽检210个批次。相关负责人表示，抽检过程将向社会公布，并鼓励市民积极参与，目前此项工作正在进行之中。

大连市食品“三小”规范整治持续开展。市食品药品监管局调研并拟制了焖子类产品小作坊生产规范意见，制发了“三小”经营和监管双规范。

制定了《大连市早市管理规范》，确定中山区、沙河口区等6家早市作为规范化管理试点，实施监督抽检和规范化管理。旅顺口区积极推行大学周边现制现售业态园区化建设，实现“退路进厅”。目前第一家园区已正式运行，入驻业户41家;第二家园区正在建设，计划入驻120余家。

今年上半年，大连各级监管部门共检查生产经营单位4.7万户次，取缔“黑窝点”242个，行政立案229件，罚款191.2万余元，查处非法食品665吨;公安部门刑事立案113起，破案94起，抓获嫌疑人46名。

全面落实抽检监测任务，目前，全市共抽检食品4216批次，已完成检验3579批次，合格率98.4%;快检食品2.2万批次，合格率99.6%。

继续推行明厨亮灶工作，全市学校食堂明厨亮灶率为51.12%。