马克西姆餐厅

一九零零年在

藏红花大虾、法式鹅肝批、炸山羊奶酪配无花果为保持传统与正宗法国大菜的风格，马克西姆长年聘请法国厨师长主厨，使您在北京就能品尝到原汁原味的法式西餐。藏红花大虾使大虾在黄油、洋葱和白葡萄酒等配料的作用下，鲜嫩无比，奶香浓郁。最经典的法式鹅肝批酒香浓郁，鹅肝滑嫩细腻，营养丰富。炸山羊奶酪配无花果制作简单，却体现着法式大餐的实用和利落。

业态：餐饮：西餐

主要网点：合肥、北京、上海、天津

客单消费：50-500元

目标人群：商务人士、个人消费、家庭宴请

选址要求编辑

首选物业：商业综合体、商业街、社区底商及配套商业

物业使用：租赁

需求面积：3000平方米

合同期限：5年以上

选址标准：

马克西姆餐厅

1、商圈选择：商务区域或繁华街市附近，或其他有知名度的街市；商铺门前五封闭交通格兰、高于1.8米的绿化。

2、目标客户群：商务酬宾，个人消费，宴会，聚餐等。

3、面积：300平方米以上。

4、建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场，具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道。

5、租金承受：低层为1.5元（平方米/天）以上，视地段、商圈确定租价。楼上餐厅租金略低。

6、租期：5年以上。

皮尔·卡丹公司拥有的具有117年历史，在世界享有盛誉的西餐厅品牌——马克西姆餐厅，落户合肥。由欧堡万国公司设立的马克西姆餐厅，系全球第十一家，皮尔·卡丹先生投资入股，亲自担任董事局名誉主席，并聘请法籍厨师长和工作人员，从装修设计、设备配置、器皿配备、产品原材料等均由法国进口。系目前内陆唯一的、具有纯正欧洲血统的大型高档西餐厅。

今天，餐厅和Maxim公司的品牌属于皮尔·卡丹。已开通马克西姆餐厅在巴黎、纽约、伦敦、摩纳哥、日内瓦、布鲁塞尔、东京、莫斯科、合肥、北京、天津和上海。Maxim公司的品牌已延伸到广泛的商品和服务。