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一闻香包子

一闻香包子是安徽淮北阜阳地区汉族传统名点。此包蒸熟时散发一股扑鼻羊肉香味,故名。具有馅嫩带汤,味美醇,无膻气的特色。
中文名
一闻香包子
主要原料
羊肉,面粉,香油
地区
安徽淮北阜阳地区
特色
馅嫩带汤,味美醇,无膻气

目录

一闻香包子,因包子蒸熟时散发出一股扑鼻的麻油、羊肉香味而得名。它是安徽淮北阜阳地区一带的名优风味小吃。

制作方法

材料

精面粉1800克,酵面120克,净羊肉800克,精盐20克,

馅嫩带汤,味美醇,无膻气。

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