寿光海盐
寿光生产海盐颗粒大,晶体方正、均匀、坚实,色泽光亮、通透,含盐纯度高,杂质少,大粒工业盐的氯化钠含纯总量为98%以上,钙镁离子含量为0.25%,其中钙离子≤0.15%,镁离子≤0.1%,且钙离子>镁离子含量,硫酸根离子≤0.6%,水不溶物≤0.3%,水分≤3%(根据空气湿度动态变化),其它非危害性水溶物指标含量≤0.85%。
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寿光海盐有着悠久的历史,人久享盛誉。据《尚书禹贡》记载:这里“海滨广泻……厥贡盐絺”,说明在夏朝以前,寿光地区生产的海盐已经成为上贡的贡品;寿光独特的地势、地质、土壤、气候因素、人文因素,奠定了优质寿光海盐生产的条件。
寿光海盐是采用天然蒸发,自然结晶,无碳排放工艺生产,其感官指标特点是颗粒大,多为2厘米左右见方的盐粒,是正常盆结晶颗粒的2-3倍,且晶体方正、均匀、坚实,色泽光亮通透,呈白色或暗白色,研碎后为纯白色,味咸;无异味。主要化学指标为含盐纯度高、杂质少,达到国家优质盐质量标准。
该商标是由2012年由寿光市盐务局组织申报,经国家工商行政管理总局商标局审定通过的地理标志证明商标。
根据规定,使用“寿光海盐”地理标志证明商标的海盐生产地域范围为中华人民共和国山东省潍坊市寿光市境内羊口镇、侯镇、营里镇共三处乡镇,位于东经118 °44′--119° 09 ′,北纬 37 °09′--37 °16′ 之间。
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