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福寿瓜

福寿瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。福寿瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
中文学名
福寿瓜
别称
合手瓜、合掌瓜
植物界
双子叶植物纲
葫芦目
葫芦科
佛手瓜属

目录

中国南方的浙江、广东、福建、云南、贵州等省早有栽培。

福寿瓜福寿瓜

生长环境

1、产地环境条件

①温度。佛手瓜喜温不耐寒,但月平均在28℃以上的地方较难越夏;凡是年平均气温在20℃左右、夏季各月平均气温在25℃左右、早霜来得晚的地区种植时,产量比较高,且可能有块根发生。

种子发芽最低温度是12℃,适温18-25℃。幼苗期的生长适温为20-30℃,,高于30℃生长受到抑制,但能忍受短期400C高温。结瓜期要求的温度较低,适温15-20℃,低于15℃和高于25℃,授粉和瓜的发育受到影响。低于5℃植株将会受到冻害而死亡。

②光照。佛手瓜为典型的短日照作物,在长日照下不会开花结瓜,这是在我国北方种植时一定要到秋后才能开花结果的原因。也正是因为当开始进人旺盛结瓜时,早霜很快到来,所以产量受到了严格限制。

佛手瓜属于中光性作物,比较耐阴。喜欢中等强度的光照,强光对植株的生长有抑制作用。

③湿度。佛手瓜喜欢较高的空气湿度。空气干燥地区生长势衰弱,所以,一般在南方、北方的沿海地区生长较好,而在中原和西北的一些干燥地区生长较差。炎热季节采取小水勤浇,增加土壤和空气的湿度,则有利于植株安全越夏和生长。

2、土壤环境条件佛手瓜对土壤的要求不严格,在薪土、壤土、沙壤土上均可生长,但以物理结构良好、肥沃疏松、透水透气性良好的沙壤土为宜。

佛手瓜适宜在微酸性土壤上生长,适宜的pH为5.8一6.8,但在5.5-7.6的范围内也能适应。在盐碱地上栽培时,只要采取防碱措施,多施有机肥,也能获得高产。

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