宣木瓜

宣木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠的成熟果实，距今已有两千多年的栽培历史安徽宣城所产最为著名，《本草纲目》记载：“木瓜处处有之，而宣城者为佳，木状如奈，春末开花，深红色。

其实大者如瓜，小者如拳，上黄似着粉，宣人种莳尤谨，遍满山谷，始实成则镞纸花粘于上，夜露日烘，渐变红花色，其纹如生，本州以充土贡，故有宣城花木瓜之称”。公元420年(南朝刘裕时期)，宣木瓜就作为贡品上奉朝廷。明 嘉庆《宁国府志》载：“宣城县岁贡木瓜上等一千个，中等五百个，下等二百个，又干瓜十斤，俱解礼部”。因此在全国各地的木瓜品种中，宣木瓜一枝独秀，极富盛名。

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安徽省宣城市新田镇宣木瓜是新田镇的特色资源，为将这一品牌打造成名牌，实现资源共享。新田镇以退耕还林为契机，积极开拓宣木瓜复兴之路。通过“公司+农户+基地”的机制运作。全镇宣木瓜面积由2000年的不足千亩飙升到现在的7000亩，栽植户超过1000户，在奇瓜王宣木瓜有限公司的牵动下，现已建成600亩的规范化种植基地一处、100亩的种苗基地一处、300亩的瓜果林基地一处，新建1000亩宣木瓜长廊一处，并配套建立了宣木瓜科研所，构建了一个“农、工、贸、科研”为一体的农业产业化龙头企业。通过与科研单位和高等院校的技术合作，该公司目前已经研制开发出宣木瓜产品达3个系列9个品种，尤其是有着浓厚徽文化底蕴的“西递情怀”系列品牌的隆重推出，不仅为广大消费者所青睐，而且在上海农产会、安徽国际徽商大会上大放异彩。

二OO四年，宣木瓜干红被评为安徽省名牌农产品，新田镇被市政府命名为“宣木瓜之乡”。 　　

国家卫生部第一批“药食同源”名单中公布：宣木瓜既是药品，又是食品。 　　

宣木瓜为农产品地理标志产品。宣木瓜农产品地理标志地域保护范围为安徽省宣城市宣州区所辖62个镇乡、办事处。地理坐标为东经118°28′～119°04′，北纬30°34′～31°04′。

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宣木瓜含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素，以及大量维生素C，同时还含有皂甙、黄酮、苹果酸、齐墩果酸、枸橼酸、柠檬酸、酒石酸、抗坏血酸、反1二酸、鞣质等，含有1酶、酚氧化酶、氧化酶，特别富含超氧化物岐化酶（SOD）和齐墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果中无与伦比的，一克宣木瓜鲜果SOD的含量高达3227国际单位。SOD是现代美容养颜产品的核心物质，可以有效消除体内过剩自由基，增进肌体细胞更新。齐墩果酸具有广谱抗菌作用，具有护肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。 

对于刚买回来的宣木瓜有的人们怕费力气直接洗过之后去皮，切成小块当成水果就吃掉了，这时候的宣木瓜的营养全在里面没有流失掉，这种方法也是可取的!按养生的方法来做其实就是做宣木瓜汤，把宣木瓜去皮切成小块把宣木瓜的籽去掉!把买来的枸杞，桂圆，银耳还有冰糖处理好放在一起蒸煮，因为银耳是比较不还熟的所以银耳应该和其他的配料先下锅蒸煮，宣木瓜是比较易熟的食物所以下锅煮十分钟左右就可以!对于冰糖的多少没有要求的根据自己的口味进行添加就可以的。

宣木瓜不但被制成中药药材，还被加工成罐头，果脯，果酱，果酒和果汁等。虽然宣木瓜的性温且味酸涩，但是其制品因为经过十几道的处理工序，就变成十分受欢迎的果脯果酒等。因为宣木瓜果肉厚，果实糯，具油性性质而且其生长周期长，真正的宣木瓜制品流入市场的并不多，所以价格也不便宜。

相对而言，因为宣木瓜本来就是性温，所以对于湿热偏盛，小便淋闭者应该慎用，或者说是不能多服。

1、宣木瓜和番木瓜的区别之一：科

番木瓜属于番木瓜科，宣木瓜属于蔷薇科。两种从本质上就是不同的植物，千万不要混淆。

2、宣木瓜和番木瓜的区别之二：种植产地

宣木瓜的种植范围比较小，一般可以在安徽、湖北、四川、河南、云南、河南等地方看到宣木瓜的身影。其中，安徽的宣木瓜种植最为有名，“宣木瓜”这个名字也是从安徽流传出来的。番木瓜种植的区域特别广，在世界各地都有，只要是热带、亚热带都适合番木瓜生长。所以，我们可以在墨西哥、美洲中部、马来西亚、泰国、越南、印度尼西亚、菲律宾、缅甸等地方看到番木瓜的种植。在我国，番木瓜种植的省份有这个几个，海南、广东、广西、福建、云南、台湾等。

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