玫瑰糖

4月中下旬，昆明安宁八街8900亩食用玫瑰在田间绽放。当地人以玫瑰为原料，制成玫瑰糖、鲜花饼，酿出玫瑰酒，还做成贵妃玫瑰豆腐、香酥玫瑰等菜肴。玫瑰糖香甜可口，花香气味浓厚，可以放入粥、

食用玫瑰500g、红糖500g

制作玫瑰糖

1、把采摘的每朵新鲜玫瑰花的花瓣一瓣一瓣摘下。

2、花瓣放入盆里用清水轻柔的漂洗几次，然后捞出放入漏盆滤去多余水分。有时间的朋友可以自然风干多余水分。

3、红糖切细成沫。嫌麻烦的朋友可以在超市直接购买红糖粉。

4、空好水的玫瑰花瓣直接放入盆里，按照玫瑰花比红糖1:1的比例把红糖撒入盆里，然后揉搓混合均匀。存放时间久或喜欢吃甜的朋友可以按照1:2的配比来制作。

5、这步骤也可换成白糖，玫瑰花白糖按照1:2或1:3之间来调配。建议用红糖来制作，口感色泽会更佳。

6、用洗干净的玻璃瓶装好。第二天打开玻璃瓶，搅拌数次（因为玫瑰糖为天然发酵类食品，其中的

1、食用玫瑰的蛋白质含量为2.36%—3.01%。

玫瑰糖

2、

1、促进新陈代谢。

玫瑰糖

2、减轻女性生理期的疼痛。

3、养颜美容（食用玫瑰中的单宁成分能有效抗电脑辐射、抗紫外线）。

4、增进血液循环防止便秘。

5、改善皮肤干枯。

6、有助消化、消脂。

7、有效缓解口臭。

8、抒解感冒咳嗽。

9、软化心管（食用玫瑰中单宁成分的效）。

10、舒缓压力，调节心情。