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醋拌黄瓜

醋拌黄瓜是一道美味的菜肴。
中文名
醋拌黄瓜
材料
黄瓜
工艺
醋拌
味道
清淡

目录

醋黄瓜原料:嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。

醋拌黄瓜醋拌黄瓜

基本做法

①将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。

②将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘即成。

菜品特色

烹饪简单

营养价值

营养丰富

基本功效

黄瓜是低脂肪、低糖的减肥佳蔬。它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。

醋拌黄瓜醋拌黄瓜

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