山西黄岑茶

太行山系（孤峰、大青山等等）野生优质黄芩，当地群众上山采挖，根入药，叶茎为茶，历史悠久。黄芩茶研究所根据传统制作与现代科学炮制相结合，新开发出无公害、纯天然绿色保健品——黄芩茶。

经科学鉴定，黄芩茶含黄芩甙元、黄芩甙汉黄芩素、黄芩新素、苯甲酸、B—谷甾菌，具有清热解毒、降脂、降压、利尿、镇静、利胆、保肝等功效。茶色金黄明亮，茶味酣甘郁香，风味独特，现已研制出花、叶、茎系列精品。

主治肺热咳嗽，热病胸闷、发热、热痢、湿热黄疸、痔疮痛肿、内热胎动不安、动脉硬化性高血压。老百姓用其茎、叶经过蒸制等传统工序加工成黄芩茶饮用，已有几百年的历史，成为山区人民消暑、待客的主要饮品。

涉及饮用茶及其生产方法：制备方法，采集，见花采集，在7～10月份采集叶、茎、花。冲洗晾晒，常温食用水冲洗，冲洗时间1分钟以内，晾晒至水份少于7～8%。杀菌切碎，用紫外线灯照射，照射30～60分钟。切碎到0．5cm↑以下，得黄芩茶。黄芩茶含有黄芩的叶、茎、花，野黄芩甙含量为8．4～10．3%。具有镇静、清火、消炎之功效，饮用此茶对顽固性失眠有明显改善作用，睡眠质量得到明显提高。冲茶方法为2公斤水中加入7～8g的黄芩茶，续水2～3次。相继观察数十例失眠患者，失眠程度各不相同，饮用此茶，见效天数各不相同，在15～30天都有一定效果，继续饮用巩固，达到理想睡眠，不反弹。