湘西酸肉
“湘西酸肉”是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，故名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。
- 中文名
- 湘西酸肉
- 主要食材
- 猪肉（肥）
- 分 类
- 湘菜
- 口 味
- 酸
目录
酸肉是
此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。
食材
主料：猪肉（肥）（750克）
辅料：
猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
附件列表
故事内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。