姊妹团子

制作方法：用上等的糯米磨成细粉，

包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅，捻成尖顶平底长型锥体，蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。另一种是，包入白糖、麻仁（芝麻炒熟后碾成的细粉）的糖芯。一甜一咸，糍糯柔软，鲜甜可口。

特点：外观白净、细腻油润、鲜香爽口

糯米600克，大米400克，猪五花肉350克，

1.粉团要揉至表面光滑；

2.炒糖馅时要用小火慢炒，旺火易煳锅底；

3.肉馅加水要适量，加水要分次加入，边加入边朝一个方向搅打。